Рецепти за подправки

Класически печен боб с кетчуп, горчица и домати

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче, след което се разбърква добре и се маха от огъня.

Стек рибай с картофи и чери домати

Подправят се със сол и зехтин, след което се пекат в предварително загрята фурна на 220°C за 20-25 минути, като по средата на времето се обръщат, за да се изпекат равномерно.

Американски хот дог с чили по синсинатски

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Подправя се със сол, черен пипер, италиански подправки и по желание с лют червен пипер на люспи.

Свински пържоли с картофи, риган и пушен червен пипер на фурна

Свинските пържоли се подсушават с кухненска хартия и се намазват с останалия зехтин и останалите подправки.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Скаридите се почистват и се подправят със сол и пушен червен пипер.

Домашна салата „Чийзбургер“ с кайма и сирене чедър

Каймата се подправя със сол и черен пипер и се запържва в тиган с незалепващо покритие на умерен огън.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Салата с киноа, печен карфиол, тиквички, моркови и чери домати

Добавят се подправките и лимоновият сок и се разбърква внимателно.

Печено заешко със сини сливи и плодове

Подправя се обилно със сол, черен пипер, червен пипер и сушени билки.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Печено заешко бутче със сини сливи

Подправят се със сол, черен пипер, накъсан розмарин и мащерка, както и с наситнен чесън.

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Пикантни пилешки шишчета във еър фрайер

Пържоли от свински котлет във фритюрник с горещ въздук (еър фрайер)

Подправките – сладък червен пипер, чесън на прах, лук на прах, черен пипер, сол и по желание сушен розмарин – се смесват и се нанасят равномерно върху всяко парче месо.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Сервират се топли с гарнитура от заквасена сметана, която се подправя със сол, черен пипер и сушени билки по желание.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Супата се подправя със сладък червен пипер, сол и черен пипер.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Подправят се със сол, черен пипер и копър, при използване.