Рецепти за пресен лук

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

Добавя се накълцаният пресен лук.

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Зеленият лук се нарязва на ситно.

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Каймата от свинско и телешко, накълцаните лук и чесън и 100 милилитра вода се задушават в дълбок тиган с малко мазнина ....Готовото чили може да се сервира с начос или с прясна домашна салца.

Супа от червена леща и броколи с кокосово мляко и бадеми

Супата се поднасят с тях и накълцан пресен лук.

Зеленчукова супа от моркови и броколи

Морковите се нарязват на едро, броколите се накъсват на розички, лукът се нарязва на ситно....Накрая се овкусява със ситно нарязаният и претрит със сол пресен чесън и лимоновия сок.

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Отгоре се нареждат нарязан лук, 50 г от гъбите, част от нарязаният суджук.

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Дреболиите му, гъбите и лукът се нарязват и се запържват в загрято масло.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Нарязаният на ситно лук се задушава в малко зехтин заедно с вода и шери.

Вегетарианска яхния с бакла и картофи

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина и вода.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Мусака без заливка с кайма, картофи и грах

Каймата се разбърква с накълцания лук, олио и малко вода.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Морковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно....При непрекъснато бъркане се налива топлото прясно мляко и солта се бърка, докато се сгъсти.

Салата от розови домати, краставици, чушки, сирене Котидж, орехи и маслини каламата

Босилекът, пресния лук магданозът и маслините се накълцват на ситно.

Солена торта салата с домати и цедено мляко във форма за торта

Завършва с цедено мляко и се украсява по желание – с репички, домат, царевица и пресен лук.

Американска картофена салата с червени чушки, варени яйца и майонеза

В голям съд се слагат картофите, яйцата, чушката, нарязаният на колелца пресен зелен лук, майонезата, солта и черният пипер.

Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)

В бурканчета се разпределят лукчетата арпаджик, джинджифилът, черният пипер, лютите чушки и копър.

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Добавят се дафинов лист, черен пипер и нарязаните зелен лук, целина и копър.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Смесват се със ситно нарязаните лук, чушки и магданоз и се разбъркват добре.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна