Рецепти за пресен лук

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Добавят се каймата, нарязаните лук и чесън, яйцата, нарязаният магданоз, солта, черният пипер, риганът, 0.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Лукът се обелва и нарязва на ситно....По желание се поръсва с пресен магданоз.

Лесна зелева салата с пилешко месо, китайско зеле и сладък дресинг

Нарязва се на кубчета, зелето и лукът се нарязват на ивици и всички продукти се слагат в купа за салата.

Опушени мини кюфтенца на шишчета

Каймата се омесва с яйцето, галета, барбекю сос, стрит чесън и нарязаните на ситно лук и бекон.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин....Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино.

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

Добавят се лукът и прясното мляко.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

След това се добавят броколите и лукът и се готвят още две минути.

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Хлябът се накисва в прясно мляко....Към така получената кайма се добавя накиснатият и раздробен хляб, нарязаният на ситно или настърган лук и сол.

Диетична запеканка с елда и спанак и заливка от яйце и кисело мляко на фурна

Лукът, чесънът и спанакът се накълцват и се задушават в загрята мазнина и малко вода.

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

След около минута се добавят и останалите нарязани зеленчуци - лук, гъби, зеле и боб мунг.

Кесадила с пушено пилешко филе, чедър и зеленчуци

Когато сиренето се разтопи, се нареждат зеленчуци – нарязаните зелен лук, царевица и домат .

Пилешки хапки със сладко кисел сос

Поръсва се с накълцан зелен лук и лют червен пипер и се оставя за още няколко минути на котлона.

Печен калкан на скара маринован в бяло вино, копър и чесън

Фритата с листно зеле кейл, лют салам пеперони и сирене пармезан на фурна

Олиото се загрява и лукът се запържва, заедно с чесъна.

Баварска картофена салата с горчица - класическа и традиционна немска рецепта

Червеният лук се нарязва на ситно и се добавя при картофите....Готовата баварска салата се украсява с пресен магданоз и се сервира охладена.

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Нарязаните на дребно лук и чесън се запържват в загрято олио....На тънка струя се налива затопленото прясно мляко.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Накълцаният лук се запържва в загрято масло на умерена температура.

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо от бут - на хапки.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Нарязаните на ситно лук и морков се запържват....Брашното се запържва и след това при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.