Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна:
Приготвя се маринатата от кетчуп, горчица, олио, масло, малко соев, червено вино, черен пипер, червен пипер и сол на вкус. Разбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли. Оставят се да се овкусят за минимум 2 часа в хладилник.
Гъбите и киселите краставички се нарязват на ситно и в средата на всяка пържола се слага от тях. След това пържолите се завиват и ако е останала марината се поливат с нея.
Тавата с пържолите се покрива с фолио. Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за 40 минути. След това фолиото се маха и пържолите се допичат за още около 10 минути.
Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.
Още рецепти за ястия по темата:
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)
Печени свински вратни пържоли с ананас от консерва, бяло вино и кашкавал на фурна
Печени свински вратни пържоли с чесън, соев сос и червено вино на фурна
Подобни рецепти на Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)
|
Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос
|
