Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук
Продукти:
Рецепта:Празът и зеленият лук се нарязва на ситно и се задушават в сгорещено олио. Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби. Поръсва се с червен пипер, черен пипер, сух копър и сол. Добавят се нарязаните на ситно домати и консерва и сместа се разбърква. Оризът се залива с 200 мл гореща вода и се посолява на вкус. Къкри на средна температура, докато поеме водата. Лападът се почиства и се попарва с вряла вода, след което се отцежда и се накълцва. Картофите се почистват и се сваряват леко, но не трябва да са напълно сварени. Нарязват се на кубчета и се добавят към сместа се каймата. В тавата се редят пластове от сместа с каймата, ориз и лапад. Завършва с пласт кайма. Мусаката се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до готовност на продуктите. Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол. Мусаката се залива със сместа и се поръсва с настърган кашкавал. Допича се във фурната до златист загар. |
Време за приготвяне:
90 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода
Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко
Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца
Подобни рецепти на Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук
Класическа картофена мусака с кайма и заливка с кисело мляко | Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка | Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон |