Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца

Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите (1/2 кг) се почистват, измиват се, нарязват се на по-едри парчета и се задушават в олиото (3 с.л.), докато омекнат. Карфиолът (1 глава) се разделя на розички и се вари в подсолена вода. Изцежда се добре и се поставя на дъното на тавичка, намазана с олио. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и малко сол. Гъбите се разстилат върху карфиола. Ястието се залива със смес от киселото мляко (1 ч.ч.) и разбитите в него яйца (2 бр). Пече се в силно нагорещена фурна за 15 минути.

Време за приготвяне:

30 минути

Подобни рецепти на Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца

Рецепта Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода Рецепта Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна Рецепта Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган
Рецепта Вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна Вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна Рецепта Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна Рецепта Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон
Рецепта Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца Рецепта Огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал Огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал Рецепта Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо) Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо)

Коментари за Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца:

Автор Мнение

Mia Amore

2011-11-24 18:38:07

Прекрасна рецепта!!! За по-нежен млечен вкус само смених 3 с.л. олио с краве маселце.

Lilya Vulkova

2012-10-24 09:14:37

Аз добавих и малко маслинки с костилките:)

Публикувайте коментар за рецептата Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца

Порция

358 г
Калории 181 кал9%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.11г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 16г12%
Фибри5.2г14%
Нишесте
Захари4%
Холестерол101мг34%
Витамини и минералиКол.%Ден
А47мкг5%
B1 (Тиамин)0.177мг15%
B2 (Рибофлавин)0.755мг58%
B3 (Ниацианамид)5.41мг34%
B5 (Пантенол)3.29мг66%
B6 (Пиродоксин)0.458мг35%
B9 (Фолиева киселина)80мкг20%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C51мг57%
D0.57мкг1%
E (Токоферoл)0.49мг3%
K (Менадион)23.24мкг19%
Витамин Холин132.46мг24%
Калций119мг12%
Фосфор282мг40%
Желязо2.24мг19%
Натрий102мг7%
Магнезий43мг11%
Цинк1.87мг17%
Мед0.665мг74%
Манган0.377мг16%
Селен20мкг36%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 181 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:27ч

Плуване

0:27ч

Фитнес

0:30ч

Велоергометър

0:33ч

Каланетика

0:37ч

Пазаруване

0:47ч

Ходене

0:47ч

Секс

2:08ч

Отдих

3:05ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.