Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Киноата се сварява в подсолена вода за около 15-20 минути.

Оставя се да изстине и се смесва с ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Разбърква се добре. В голяма чиния се слагат листата бейби спанак и се овкусяват със сол и зехтин. Отгоре се слага сместа с киноата. Добавят се нарязаните краставица и домат и салатата се разбърква. Накрая се слагат зрънцата нар и се сервира.