Тиквени мъфини с кисело мляко и сметана
|
Продукти:
Рецепта:Яйцето се разбива със захарта. Добавят се киселото мляко и заквасената сметана. Брашното се пресява и смесва с бакпулвера. Сухата и течната смес се съединяват и тестото се разбърква до хомогенност. Тиквата се настъргва и се отцежда много добре. Добавя се към сместа заедно с канелата и ванилията. Тестото се разбърква отново и се разпределя във форми за мъфини. Тиквените мъфини се пекат около 20-30 минути (до суха клечка) в предварително загрята до 180 градуса фурна. |
Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос 
Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао 
Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди 
Постни мъфини без яйца с тиква, кокосово масло, мед и канела (без захар) 
Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи 
Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия 
Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия 
Мъфини с тиква, течен шоколад и какао 
Мъфини с пресни ягоди, кисело мляко и ванилия (с бакпулвер) 