Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г брашно
  • 250 г кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1/2 к.ч. олио
  • 1 щип. сода
  • 1 ч.л. сол
  • 250 г кайма
  • 6 с.л. доматено пюре

Рецепта:

Киселото мляко (250 г), яйцето (1 бр) и олиото (1/2 к.ч.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват. Към тях се добавя пресятото заедно със солта (1 ч.л.) и содата (1 щип.) брашно (250 г) и сместа се разбива с миксер, докато стане хомогенна. Каймата (250 г) се запържва в тиган, докато се позлати и се отдели на трохи. След това се оставя леко да се охлади и се добавя в сместа, заедно с доматеното пюре (6 с.л.). Всичко се разбърква с лъжица и се разпределя във форми за мъфини. Формата трябва да е метална и в нея да се поставят хартиени кошнички. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути. Изваждат се и се поднасят топли или охладени.

Време за приготвяне:

50 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Подобни рецепти на Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Рецепта Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски Рецепта Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна) Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна) Рецепта Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна
Рецепта Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна Рецепта Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие Тарталети с кайма и домати във форма за мъфини за закуска или предястие Рецепта Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца
Рецепта Палачинков омлет с плънка от кайма Палачинков омлет с плънка от кайма Рецепта Телешки и свински кюфтенца  на шиш с ароматни подправки Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки Рецепта Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Коментари за Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички:

Автор Мнение

nelitkaa

2012-02-06 13:15:12

много искам да си правя и солени ,и сладки мъфини,но на село,където живея аз,няма от къде да си купя.В какви магазини в градовете се продават такива форми?

MaRiNaAaa

2012-04-19 10:58:00

В магазини за домашни потреби,"METRO","Kaufland" и т.н.Има ги на много места :)

Публикувайте коментар за рецептата Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

73 г
Калории 175 кал9%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г16%
Мазнини9г 46%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.06г
Омега 3
Въглехидрати 17г39%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари
Холестерол33мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А12мкг1%
B1 (Тиамин)0.113мг9%
B2 (Рибофлавин)0.093мг7%
B3 (Ниацианамид)0.95мг6%
B5 (Пантенол)0.37мг7%
B6 (Пиродоксин)0.063мг5%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C0мг0%
D0.06мкг0%
E (Токоферoл)0.16мг1%
K (Менадион)0.39мкг0%
Витамин Холин12.51мг2%
Калций33мг3%
Фосфор78мг11%
Желязо0.47мг4%
Натрий276мг18%
Магнезий11мг3%
Цинк0.73мг7%
Мед0.046мг5%
Манган0.155мг7%
Селен13.8мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 175 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:32ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:46ч

Ходене

0:46ч

Секс

2:04ч

Отдих

2:59ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.