Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки:
Био лещата (150 г) се сварява до пълна готовност, след което се охлажда и отцежда от водата. Пасира се заедно с авокадото (1 бр) и скилидките чесън (1 скилидка). Добавят се подправките на вкус, разбърква се добре и се прибавят зехтинът (6 с.л.) и лимоновият сок (3 с.л.). Поръсва се с прясната мащерка и се поднася с препечени хлебчета или био крекери.