Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон
|
|
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон:
Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се смачква със сол. Смесва се с намачканата риба тон (100 г), ситно нарязания магданоз (1/2 връзка), сладката царевица от консерва (150 г). Прибавят се солта и пиперът. Добавят се и картофеното пюре (1/2 кг) и яйцето и от сместа се прави кайма. Ако тя стане прекалено мека, може да й се добавят 1-2 с. л. галета и пак да се омеси. От каймата се оформят кюфтета, които се топят първо в разбито яйце, след това в брашно и пак в яйце.
Кюфтетата се изпържват в горещо олио. Поднасят се топли със салата по избор.
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка 
Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган 
Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан 
Киш с риба тон и кисели краставички 
Пица със сметана, риба тон и маслини 
Пържени картофи със сирене 
Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос 
Пържени яйца по мексикански 
Конкилиони паста с риба тон и каперси 