Рецепти за студени пилешки ястия276 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 14 > >> |
Пиле върху бутилка / кенче бира на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Бирата трябва да бъде в кен, за да се приготви пилето.... |
Желирано пилешко месо от цяло пиле с яйца и зеленчуци (целина, морков)Пилето се сварява в подсолена вода заедно с нарязаните на шайби морков и целина....Изважда се от бульона и след като изстине, се обезкостява, накъсва на парчета, които след това се нарязват на ситно....Ястието се изсипва в продълговата форма и се оставя в хладилника най-малко за 12 часа, за да се втвърди желето. |
|
Марокански / арабски тажин с пиле и кус кусВърху продуктите се подреждат пилешките бутчета, поставя се капакът и ястието се слага в студена фурна за 2 часа при 150 градуса. |
|
Авголемоно - гръцка пилешка супа с лимон, ориз и студена застройка от яйцаПилето се сварява в подсолена вода, изважда се от бульона....След като изстине, кожата му се отстранява и се обезкостява. |
|
Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировкаПилешките гърди се нарязват на хапки....Слагат се в купа и се поръсват със сол, чесън на прах, бял пипер и се наливат 50 мл студена вода. |
|
Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурнаПилешкото месо се нарязва на хапки и заедно с дробчетата, воденичките и сърцата се поставя в глинен гювеч....Гювечът се захлупва и се поставя в студена фурна да се пече при 200 градуса. |
Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурнаПилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово....Картофите се сваряват и щом изстинат се обелват и нарязват на малки кубчета....Ястието се поднася горещо. |
|
Задушено пиле с ориз и фурми в крок-потСъдът се покрива и ястието се готви на ниска температура в продължение на 3 до 4 часа, докато пилето се свари и оризът поеме всички вкусове....Оризът се измива със студена вода, докато водата стане чиста, и се оставя настрана. |
|
Кошиня де франго – бразилски пилешки крокетиПилешките гърди се сваряват в 500 мл вода до готовност....Оставя се да изстине. |
|
Пица хавай с пиле и ананасПилешките гърди се намазват със зехтин, сол и черен пипер и се изпичат на скарата до готовност....След това месото се оставя да изстине. |
|
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурнаПилешките гърди се измиват, подсушават и също се нарязват....Към тях се добавят олио, масло и ястието се залива с водата....Похлупва се с капак и се поставя в студена фурна. |
|
Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденицаОризът се измива със студена вода, докато водата се избистри, след което се отцежда добре....Пилешките бутчета се подсушават, посоляват се леко и се поръсват с половината черен пипер....Огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак около 20–25 минути, докато оризът омекне и течността се поеме. |
|
Картофен пай с пиле и беконПилешкото месо се поставя в тенджера, покрива се с вода и се сварява на умерен огън до пълна готовност, приблизително за 25–30 минути според големината на парчетата....Изплакват се със студена вода, отцеждат се и се изстискват добре през чиста кухненска кърпа....Фолиото се отстранява и ястието се допича около 30 минути, докато картофите омекнат напълно, течността се поеме и повърхността стане златистокафява. |
|
Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювечеГювечетата се слагат в студена фурна и ястието се пече около 40 минути на 180 градуса....Пилешките воденички, сърца и дробчета се сваряват в половин литър вода. |
Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност. |
Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и оризОризът се измива със студена вода, докато водата се избистри....Пилешкото месо се почиства от кожа и кости, ако има такива, и се нарязва на хапки....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти. |
|
Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколиСлед това се пускат в ледено студена вода, като това шоково охлаждане е нужно, за да запазят свежия си зелен цвят....Пилешкото филе се нарязва на дребни кубчета и се пече в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати и е напълно готово....Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти. |
|
Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сосЯстието се готви още 1–2 минути, докато сосът леко се сгъсти и пилешкото месо се сготви напълно....Останалото царевично нишесте се смесва със студената вода. |
|
Пилешко чоп суи със зеленчуциПилешкото филе се нарязва на тънки ивици....Царевичното нишесте се разбърква със студената вода....Ястието се подправя с черен пипер и при необходимост с малко сол, като се отчита солеността на сосовете и бульона. |
|
Класическа рецепта за домашна бистра пилешка супа от цяло пилеВ голяма тенджера се слага пилето и се покрива с вода....Когато изстине, се накъсва и се връща обратно в бульона. |
| Страница 1 2 3 ... 14 Следваща Последна |
