Рецепти за тесто за еклери19 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши
|
Рецепта:В малка тенджера на котлона се слагат водата, маслото, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Слагат се да... |
Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилияТестото: Смесват се в тенджера водата, олиото и маслото, кипват се на среден огън на котлона и се прибавя солта....Еклерите се пекат на 200 градуса за около 30 минути. |
|
Домашни еклери с крем и шоколадова глазураЗа да се направят домашни еклери, най-напред се приготвя пареното тесто. |
|
Домашни еклери с ванилов крем с прясно млякоТестото става още по-гъсто и лепкаво....С помощта на лъжица се загребва малко от сместа и се поставя в намаслена или покрита с хартия за печене тава, като се оставя известно разстояние между еклерите. |
|
Еклери с лимонов маслен кремКогато сместа започне да ври, наведнъж се изсипва брашното и се бърка енергично, докато тестото се отдели от стените на съда....По този начин се нареждат всички еклери. |
|
Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно млякоОт тестото се оформят еклери върху хартия за печене. |
|
Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметанаТестото за еклерите: Водата, маслото захарта завират на котлона, след това се добавя брашното и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес. |
|
Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезанПареното тесто за еклерите се изсипва в пош и се шприцова в тава на разстояние едно от друго. |
Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилияТесто: Водата се смесва с олиото и се оставя да заври....Оформят се топчета и еклерите се слагат в намазана с масло тава. |
|
Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишестеОт този начин се оформят еклерите и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до порозовяване. |
|
Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилияСлед като еклерите се изпекат, се разрязват хоризонтално, пълнят се с крем и отново се слепват. |
|
Домашни еклери с пълнеж от сладоледПърво се приготвя парено тесто....Върху тава се слага хартия за печене и се шприцоват еклери. |
|
Домашни еклери с жълт крем от прясно мляко, ванилия и жълтъци (оригинална класическа рецепта)От готовото вече тесто с помощта на шприц се оформят еклери върху тава, покрита с хартия за печене. |
|
Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазураСлед като се охлади, към тестото едно по едно се добавят яйцата при непрекъснато бъркане....В покрита с хартия за печене тава се шприцоват еклерите, може и с помощта на лъжица да се поставят в тавата. |
|
Пълнени еклери с крем БрюлеСлед всяко яйце, тестото се разбърква, докато се поеме напълно....Прехвърля се в сладкарски пош и в тава, покрита с хартия за печене се оформят еклери. |
|
Солени еклери със сирене моцарелаТестото се оформят на топчета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене....Еклерите се поръсват със сусам и кимион и се пекат около 25 минути. |
|
Солени еклери с коприва, сушен лук и пълнеж със сирене скаморцаТестото се оставя да се охлади за 2 минути....С помощта на лъжица се оформят еклерите в тава, покрита с хартия за печене. |
Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслиниНепрекъснато се бърка, докато тестото започне да се отделя от стените на съда....Еклерите се пекат в предварително загрята умерена фурна. |
Домашни лесни солени еклери с яйца и кашкавалБърка се няколко минути на края на печката, докато се получи гладко тесто....Върху затоплена намазнена тава с лъжица се слага от сместа за еклерите и се пече около половин час - отначало в силна, а след това в умерена фурна. |
| Страница 1 |