Рецепти за МАРИНАТА ЗА ЗАЕК16 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Предварително дивечът се накисва в оцет за поне 12 часа и след това се... |
Лесен печен заек на фурнаЗаешките парчета се овалват равномерно в маринатата и се оставят да престоят минимум 30 минути, за да се разгърнат ароматите. |
|
Канарско задушено салморехо със заек и картофиЗаешките парчета се намазват обилно с тази марината и се оставят покрити в хладилник за минимум 1 час, за да се овкусят добре. |
|
Заек в салморехо по канарскиЗаешкото месо се поставя в маринатата, покрива се и се оставя да престои в хладилник за поне 6 часа или през нощта, за да се поемат ароматите. |
|
Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)След изваждането на заекът от маринатата, се измива и се нарязва на парчета. |
|
Печено заешко със сини сливи на фурнаЗаешките бутчета се почистват и подсушават....Бутчетата се намазват с получената марината и се оставят да се мариноват поне 30 минути, като за по-добър вкус мариноването се извършва 1-2 часа в хладилник. |
|
Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурнаЗаекът се накисва от предишната вечер в равни части вода и оцет....Маринатата се разбърква добре и се разрежда с бяло вино, докато стане хомогенна смес. |
|
Канарско задушено заешко СалморехоЗаешкото месо се покрива равномерно с приготвената марината и се оставя да престои в хладилник за поне 1 час, като най-добре е да се остави за цяла нощ. |
|
Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бираЗаешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Маринатата се подправя с къри, сол и черен пипер. |
|
Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурнаМаринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа. |
Празничен заек с гъби в гювечМаринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа. |
Марината за заешко месо с бяло вино, мед, соев сос и чесън на фурнаСлага се скълцаният чесън и нарязаното на порции заешко месо се поставя в сместа. |
Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и доматиСлед изваждането на заекът от маринатата, се измива и се нарязва на парчета, които се изпържват с горещ е на мазнина. |
Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сосМаринованото заешко се прехвърля в тенджера, заедно с маринатата и към него се добавят настърганите моркови и целина. |
Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурнаСмесват се всички съставки за маринатата (оцета, водата, мащерката, дафиновите листа и солта) и се поставят парчетата заек вътре. |
Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено виноПриготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват....Заекът се слага в сместа за 24 часа. |
| Страница 1 |
