Рецепти за гръцка мусака с патладжани7 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Каймата се задушава в загрята мазнина заедно с нарязаните лук, чесън, риган, черен пипер, червен... |
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност. |
|
Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурнаПатладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода....Слага се и останалата част от каймата и върху мусаката се изливат разбитата смес от яйца, кисело мляко и брашно. |
|
Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и млякоМусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното . |
|
Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пърженеПатладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливкаМусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек. |
|
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурнаМусаката се изсипва в правоъгълна тава....По желание може тиквичките да се заменят с патладжани. |
|
| Страница 1 |