Рецепти за зеленчукови предястия

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган

Почистените зеленчуци се пасират.

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

Пържени панирани цветове от тиквички в панировка от брашно, яйца и лимонада

Палачинки със спанак и крема сирене

Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Вкусни печени чушки в доматен сос с чесън и магданоз по селски

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Рингът се маха и предястието се украсява със стръкчета пресен лук.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Млечен патладжанов дип (разядка, топеница) с ядки кашу

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Разядка от гулия (земна ябълка), козе сирене, кисело мляко, морков и магданоз

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Зеленчуците се поставят в тава.

Пържени пиперки с доматен сос

Печени картофи с яйца, галета и сирене по селски на фурна

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Кьопоолу със сирене, майонеза, чушки и патладжан

Сиренето се натрошава и заедно с майонезата се добавят към зеленчуците.