Рецепти за зеленчуци в доматен сос1636 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 79 80 81 82 > >> |
Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойоПрибавят се пилешкият бульон и доматеният сос. |
|
Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофиДоматите се нарязват на дребно....Сместа се оставя на умерен огън за 10–15 минути, като се разбърква периодично, докато сосът се сгъсти. |
|
Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджераСлед това се прибавят нарязаните домати и доматеното пюре, като сместа се запържва за 2 минути....Ястието се сервира, като в чинията се поставят парчета заек с богата част от соса, заедно с хрупкави пържени картофи. |
|
Пълнени калмари с ориз и пушен колбасПълнените калмари се слагат в доматения сос, похлупват се и се задушават на слаб огън за 15-20 минути, докато омекнат напълно. |
|
Задушена яхния с телешки гърди и свински вратЗеленчуците се добавят в същия съд и се задушават до омекване, без да се препичат....Доматеното пюре и пушеният червен пипер се прибавят и се разбъркват за кратко....Яхнията се оставя да заври, покрива се и се задушава на слаб огън от 120 до 150 минути, докато месото стане крехко, а сосът се сгъсти умерено. |
|
Шакшука - класическа рецептаДоматите се добавят в тигана и сосът се подправя със сол и черен пипер. |
|
Марокански тажин с кюфтенца и яйцаВ съда се добавят консервираните домати, телешкият бульон, куркумата, лютият червен пипер, малко сол и черен пипер....Сосът се разбърква и се оставя да къкри няколко минути, докато леко се сгъсти. |
|
Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)Добавя се нарязаният домат и сместа се задушава за 5 минути....Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаВ същата мазнина се поставят нарязаните лук, моркови и целина и се задушават, докато зеленчуците омекнат....Доматеното пюре и телешкият бульон се добавят, както и мащерката, розмаринът и дафиновият лист....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1. |
|
Индийски дал от червена леща с оризКъм подправките се добавят измитата леща и доматите....Ястието се оставя да къкри на умерен огън, докато лещата омекне и сосът се сгъсти. |
|
Морска супа буйабес с риба, миди и скаридиДоматите се намачкват, а рибното филе се проверява за кости и се нарязва на едри парчета. |
|
Пица хапки със карфиол (солени мъфини)След това върху всяка коричка се слага малко доматен сос, настъргана моцарела и резенчета пеперони. |
|
Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарскиДоматът се обелва и се нарязва....Налива се половината от рибния бульон и сосът се оставя да заври леко. |
|
Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)След това се прибавят доматите, предварително нярязани на ситно, риганът, солта и черният пипер....Сосът се оставя да къкри около 10 минути, за да се смесят вкусовете и да се сгъсти. |
|
Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахутДоматът се обелва и се нарязва на малки парчета....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция. |
|
Италианска супа с боб, паста диталини и каймаДоматите се нарязват, ако са цели, като сокът им се запазва. |
|
Заешка яхния с розмаринПарчетата заек се поднасят, поляти с гъстия сос и зеленчуците....Доматеното пюре се добавя и се задушава още кратко време. |
|
Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сиренеКиселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете. |
|
Домашен гръцки гирос от свинско месоВърху всяка питка се поставя месо, след което се подреждат резени домат и лук....Добавя се сосът цацики и пържените картофи. |
|
Скариди по СтрогановПрибавят се червеният пипер и доматеното пюре и сместа се разбърква за кратко....Налива се зеленчуковият бульон и се оставя да заври леко....Сосът се загрява внимателно, без да се допуска силно кипене, и се овкусява със сол и черен пипер. |
|
| Страница Първа Предишна 79 80 81 82 Следваща Последна |