Рецепти за зеленчуци в доматен сос

1636 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 79 80 81 82 > >>

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Прибавят се пилешкият бульон и доматеният сос.

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Доматите се нарязват на дребно....Сместа се оставя на умерен огън за 10–15 минути, като се разбърква периодично, докато сосът се сгъсти.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

След това се прибавят нарязаните домати и доматеното пюре, като сместа се запържва за 2 минути....Ястието се сервира, като в чинията се поставят парчета заек с богата част от соса, заедно с хрупкави пържени картофи.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Пълнените калмари се слагат в доматения сос, похлупват се и се задушават на слаб огън за 15-20 минути, докато омекнат напълно.

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Зеленчуците се добавят в същия съд и се задушават до омекване, без да се препичат....Доматеното пюре и пушеният червен пипер се прибавят и се разбъркват за кратко....Яхнията се оставя да заври, покрива се и се задушава на слаб огън от 120 до 150 минути, докато месото стане крехко, а сосът се сгъсти умерено.

Задушена яхния с телешки гърди и свински врат

Шакшука - класическа рецепта

Доматите се добавят в тигана и сосът се подправя със сол и черен пипер.

Шакшука - класическа рецепта

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

В съда се добавят консервираните домати, телешкият бульон, куркумата, лютият червен пипер, малко сол и черен пипер....Сосът се разбърква и се оставя да къкри няколко минути, докато леко се сгъсти.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Добавя се нарязаният домат и сместа се задушава за 5 минути....Свареният нахут се прибавя към сместа, залива се с телешки бульон и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30-40 минути, за да се смесят ароматите и да се получи гъст и плътен сос.

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

В същата мазнина се поставят нарязаните лук, моркови и целина и се задушават, докато зеленчуците омекнат....Доматеното пюре и телешкият бульон се добавят, както и мащерката, розмаринът и дафиновият лист....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Индийски дал от червена леща с ориз

Към подправките се добавят измитата леща и доматите....Ястието се оставя да къкри на умерен огън, докато лещата омекне и сосът се сгъсти.

Индийски дал от червена леща с ориз

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Доматите се намачкват, а рибното филе се проверява за кости и се нарязва на едри парчета.

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

След това върху всяка коричка се слага малко доматен сос, настъргана моцарела и резенчета пеперони.

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Доматът се обелва и се нарязва....Налива се половината от рибния бульон и сосът се оставя да заври леко.

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

След това се прибавят доматите, предварително нярязани на ситно, риганът, солта и черният пипер....Сосът се оставя да къкри около 10 минути, за да се смесят вкусовете и да се сгъсти.

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Доматът се обелва и се нарязва на малки парчета....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Доматите се нарязват, ако са цели, като сокът им се запазва.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Заешка яхния с розмарин

Парчетата заек се поднасят, поляти с гъстия сос и зеленчуците....Доматеното пюре се добавя и се задушава още кратко време.

Заешка яхния с розмарин

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Киселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Домашен гръцки гирос от свинско месо

Върху всяка питка се поставя месо, след което се подреждат резени домат и лук....Добавя се сосът цацики и пържените картофи.

Домашен гръцки гирос от свинско месо

Скариди по Строганов

Прибавят се червеният пипер и доматеното пюре и сместа се разбърква за кратко....Налива се зеленчуковият бульон и се оставя да заври леко....Сосът се загрява внимателно, без да се допуска силно кипене, и се овкусява със сол и черен пипер.

Скариди по Строганов

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 79 80 81 82 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.