Рецепти за леки основни ястия

1325 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 67 > >>

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Нудлите се сваряват според указанията върху опаковката, като се оставят леко стегнати, след което се отцеждат....Добавя се зеленият лук и ястието се готви още около минута, без сосът да се оставя да се изпари напълно.

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти.

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

В тигана се налива готварската сметана и се загрява до леко къкрене....Тиганът се похлупва и ястието се готви на умерено слаб огън още 8–10 минути или до достигане на вътрешна температура 75 °C в най-дебелата част на филетата, измерена с кухненски термометър.

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Слага се чоризото и се оставя леко да пусне мазнината и аромата си....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Тавче гравче по македонски

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути без капак, докато отгоре се образува леко запечена коричка и сосът се сгъсти.

Тавче гравче по македонски

Галисийски октопод с пушен червен пипер

За по-добра текстура октоподът се замразява предварително и след това се размразява или се начуква леко с чук за месо....Зехтинът се залива обилно върху октопода, ястието се посолява на вкус и се поръсва равномерно с пушения червен пипер.

Галисийски октопод с пушен червен пипер

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Кафявият ориз и киноата се сваряват според указанията на опаковката и се оставят да се охладят леко....Ястието се поръсва с препечени сусамови семена.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

За по-бързо приготвяне картофите се сваряват леко за 5-7 минути до омекване, след което се отцеждат....Моцарелата се настъргва и се поръсва равномерно върху ястието.

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

Яйца, изпечени в авокадо на фурна

При необходимост вътрешността му се издълбава леко, за да се осигури достатъчно място за яйцето....Ястието се сервира топло, като се поръсва със ситно нарязан зелен лук и, при желание, с щипка люти чили люспи.

Яйца, изпечени в авокадо на фурна

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се овкусява леко със сол и пипер....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан зелен лук.

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри с капак за около 45 минути или докато телешкото месо омекне и е напълно сварено....През това време в друг тиган се загрява мазнина и пастата орзо леко се запържва.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Червените картофи се обелват и се сваряват цели, като в средата остават леко твърди....Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Печени сочни пилешки бутчета с ориз, грах и ароматни подправки на фурна

Пилешките бутчета се измиват много добре и леко се запържват в загрято масло, колкото да променят цвета си....Подправя се допълнително с малко къри, сол и черен пипер на вкус, но се внимава, защото бульонът придава доста силен вкус на ястието.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз, грах и ароматни подправки на фурна

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Леко се запържва, след което се добавят нарязаният лук на филийки, чесънът и червените чушки.

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Накязват се на кубчета и се слагат в леко намазнена тава.

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Млякото се затопля леко и се добавя маята.

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия....Трите основни съставки на паелята са ориз, шафран и зехтин....Щом леко поомекнат, се добавя оризът.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Руска пита с яйца и зелен лук

Сухата мая се разтваря в леко затопленото прясно мляко заедно с малка част от захарта и се оставя да шупне.

Руска пита с яйца и зелен лук

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Пилешките бутчета се подсушават, посоляват се леко и се поръсват с половината черен пипер....Огънят се намалява и ястието се оставя да къкри под капак около 20–25 минути, докато оризът омекне и течността се поеме.

Ароз валенсиана – ориз с пиле и наденица

Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково песто

Без да се белят, се нарязват със спирализатор на дълги и леко по-дебели спагети....Ястието се поднася веднага.

Спагети от тиквички с кюфтенца, сметанов сос Алфредо и босилеково песто

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 67 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.