Рецепти за леки основни ястия

463 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 24 > >>

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

След това се отцеждат, оставят се леко да се охладят и се обелват....Ястието се поръсва със сол, черен пипер, розмарин и риган.

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио....Малко преди ястието да е напълно готово, се посипва с настъргания кашкавал и се връща във фурната, докато се разтопи.

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Ризото с бяло пилешко месо от гърди, гъби манатарки, лук и моркови в тенджера и запечено на фурна

Добавя се 1 кафена чашка вода и ястието се задушава още 5-10 минути....Прибавя се оризът и се задушава леко със зеленчуците.

Ризото с бяло пилешко месо от гърди, гъби манатарки, лук и моркови в тенджера и запечено на фурна

Пържени яйца на очи – класическа рецепта

Олиото се загрява леко и в него се прибавя малко сол и червен пипер.

Пържени яйца на очи – класическа рецепта

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Прибавя се накълцания чесън и се запържва леко....Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

В мазнината от пърженето се слагат накълцаните моркови и леко се задушават....След около минута, сосът се сваля от котлона ястието се залива с него.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Кордон бльо от свинско филе

Свинското филе се нарязва на тънки шницели, които леко се начуйват.

Кордон бльо от свинско филе

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Пилешките гърди се цепват леко през средата....Ястието се запича за още няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Оризът се сварява предварително, така че да остане леко хрупкав....Ястието се готви до пълна готовност.

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Лукът се нарязва и се запържва леко, след това се добавя беконът и когато се запържи, се сипват и двата вида сметана....Ястието се сваля от огъня, добавят се разбитите яйца и се разбърква много добре.

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Печени наденички на скара

Наденичките се разрязват леко с остър нож, за да се направят диагонални прорези по повърхността им.

Печени наденички на скара

Фритата от яйца с броколи и кашкавал на фурна

Броколите се нарязват и се задушават леко.

Фритата от яйца с броколи и кашкавал на фурна

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

След което се обръщат и се готвят още от 3 до 5 минути за леко изпечени, от 5 до 7 минути за средно изпечени или от 8 до 10 минути за много добре изпечени.

Сочен и крехък печен телешки стриплойн стек на скара / грил тиган

Пилаф (ориз) с агнешко месо

Запържва се на слаб огън и когато леко се запече, се добавя нарязаният лук....След около 15 минути ястието се овкусява с подправки - черният пипер, кимът и съвсем малко шафран.

Пилаф (ориз) с агнешко месо

Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

След това котлетите се изваждат от маринатата и леко се подсушават.

Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинската плешка се нарязва на хапки и се осолява леко.

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Как се готви прясно зеле

След това в леко загрята мазнина на части се слага зелето и се изчаква да омекне добре.

Как се готви прясно зеле

Вегетариански пържени кюфтета от елда с яйца, чубрица, копър и мащерка

Елдата се сварява в леко подсолена вода и се отцежда.

Вегетариански пържени кюфтета от елда с  яйца, чубрица, копър и мащерка

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Каймата се омесва с леко сварения ориз, настъргания лук, яйцето, черен пипер, чубрица....Тенджерата отново се затваря ястието се готви около 10 минути.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Добавят се и разбитото яйце, зеленичт лук, брашно и подправките и се омесва тесто, което трябва да е леко влажно, но не течно.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 24 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.