Рецепти за леки основни ястия

1325 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 67 > >>

Ориз с патица и чоризо по португалски

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 175°C за 20–25 минути, докато оризът се сготви напълно и се образува лека златиста коричка.

Ориз с патица и чоризо по португалски

Киш с броколи и сирене рокфор

Плитка керамична форма за киш с диаметър около 23 см се намазва леко с масло.

Киш с броколи и сирене рокфор

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Тиганът се отстранява от котлона и сместа се оставя леко да изстине....Тавичката се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

След това се запържва леко в 1 с....Накрая към ястието се добавя пресен сок от лайм и се украсява с мащерка.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Телешкото месо се запечатва от всички страни до леко златист цвят, след което се изважда....Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се готви на слаб огън около 90 до 120 минути, докато месото омекне, а сосът остане плътен.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Турски яйца на фурна в глинен съд

Ястието се пече на средно ниво във фурната за 10 до 15 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни.

Турски яйца на фурна в глинен съд

Персийски гювеч Горме Сабзи

Гювечът е готов, когато месото е напълно омекнало, вкусовете са се комбинирали и ястието леко се сгъсти.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Пастата се сварява до леко стегната сърцевина според указанията на опаковката и се отцежда.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

В подходящ тиган се загрява малко мазнина и дафиновият лист, накълцания чесън и мащерката леко се запържват....Ястието се оставя да се задуши за около 10.

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Маслото и зехтинът се загрява в тиган и накълцания чесън леко се запържва....Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на парчета се запържва леко в загрят тиган....Когато сосът се редуцира и месото се глазира, ястието се сваля от котлона и се сервира върху канапе от варен ориз.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Овалват се леко в брашно и се изпържват загрят зехтин....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Разрязва се лек джоб, като се внимава да не се пробие месото и в него се слага резен от приготвеното масло....Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Щом леко поомекнат, се добавят скаридите, ситно нарязаният магданоз и лимоновият сок, получен от изстискването на лимона.

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Сместа се изсипва в леко намазнена и загрята във фурната тава.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Поставя се в тава и леко се намазва с масло.

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Приготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното с олиото и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

След това се отцежда, овалва леко в брашно и се изпича на фурна в намазнена тавичка.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Пилешко с аспержи и сусам по китайски

Пилешкото месо се запържва за около 5–6 минути при разбъркване до леко зачервяване....Ястието се готви още 1–2 минути при разбъркване, докато сосът се сгъсти и пилешкото месо се сготви напълно.

Пилешко с аспержи и сусам по китайски

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 67 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.