Рецепти за печени зеленчукови ястия

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

Зелените чушки се нарязват на кубчета, печените чушки – на по-едри парчета, лукът на дребно, а червеният лук – на полумесеци.

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на едри парчета.

Панирана бяла риба по холандски

Поднася се със задушени зеленчуци.

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Може да се използва и готварска хартия за печене, за по лесно увиване.

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Слага се и изпеченият и обелен и нарязан на парчета патладжан, а също и чесънът - нарязан на едро.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедър

Фолиото се отстранява и печенето се продължава още 10 минути, докато сиренето се зачерви и ястието се загрее добре в средата....Двата зеленчука се нарязват на дребно.

Запеканка с тиквички, чери домати и кашкавал

Запеканката се пече около 25–30 минути, докато зеленчуците се омекнат и се образува златиста коричка.

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Руло от тиквички с гъби и крем сирене

Тавата се покрива с хартия за печене и сместа се разстила на равномерен правоъгълник с дебелина около 1 см.

Традиционни мексикански пилешки енчилади с лют доматен сос и сирене

Ястието се пече във фурната 20-25 минути, докато сиренето се разтопи и леко порозовее.

Традиционен шотландски пай с месо

Зеленчуците се задушават в растителното масло до омекване....Масленото тесто се разточва и с него се покриват дъното и стените на форма за печене.

Панирана пържола със златисти картофи и свежа салата

Запечени гъби печурки, пълнени с кайма, чушка и лук

След това се прибавят нарязаните дръжки от печурките и чушката, като сместа се задушава още 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат и течността се изпари....Големите печурки се подреждат върху тава, покрита с хартия за печене, и се пълнят с приготвената плънка....Ястието се сервира топло, по желание върху листа от маруля.

Домашен пилешки пай с бутер тесто

В същия съд се добавят подготвените зеленчуци и се готвят до омекване....Плънката се прехвърля в подходящ съд за печене и се покрива с бутер тестото.

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Стековете се изваждат от хладилника около 20 минути преди печенето.

Ньоки с телешка брачола в доматен сос

Брачолата се връща в соса, съдът се похлупва и ястието се готви още 20–25 минути, докато месото омекне.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Зеленчуците се нарязват на едри парчета....Шишчетата се пекат на предварително загрят грил или грил тиган на средно силен огън за около 10–15 минути.

Домашна доматена супа с гриловани сандвичи с кашкавал

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри 15 минути....Сандвичите се изпичат на порции за около 2–3 минути от всяка страна, докато хлябът стане златист, а кашкавалът се разтопи.

Канарско задушено заешко Салморехо

Зеленчуците и лютите чушки се добавят към заешкото месо и се разбъркват....Тиганът се покрива с капак или алуминиево фолио и се слага във фурната да се пече за 45 минути до 1 час, докато месото се сготви и картофите омекнат....След изваждане от фурната ястието се гарнира с клонка пресен розмарин.

Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фета

Зеленчуците се задушават на пара до омекване, като се внимава да не загубят цвета си....Тартата се пече около 30-35 минути, докато тестото стане златисто и хрупкаво.