Рецепти за зеленчукови гозби

Солени бутерки (бутер банички) с домати, чушки, лук и гъби

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

Зеленчуците се готвят, докато доматите омекнат, след което се добавя спанакът.

Задушени миди във винен сос

Самоковски свински друсан кебап със свинско месо

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно)

Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене

Зеленчуците се разбъркват с настърганият лук, натрошеното сирене, яйцата, кускуса, черен пипер и сол на вкус.

Вкусни гювечета със свинска кайма по овчарски с домати, яйца, сирене и кашкавал

Печен боб яхния с пушен свиснки бут, кетчуп и горчица в гювеч на фурна

Поръсва с нарязан на ситно магданоз и се сипва по малко топла вода или зеленчуков бульон.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Ризото със задушени аспержи, гъби манатарки, масло, праз лук и сирене пармезан

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Свинско месо с домати на тиган

Салата с варени яйца, рулца от раци, кисели краставички, царевица и майонеза

Айвар от червени чушки, домати и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

След това зеленчуците се обелват и се почистват.

Печени пилешки бутчета на фурна с картофи и бамя

Към зеленчуците се добавят обелените и нарязани на полумесеци картофи, разбъркват се и се изсипват в огнеупорна тавичка.

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър