Рецепти за зеленчукови гозби

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

В тази рецепта салатата е от айсберг и чери домати, като зеленчуците са овкусени с лимонов сок, сол и зехтин.

Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Сварените зеленчуци се обелват и нарязват на едри кубчета и се слагат в голяма салатена купа.

Салата с жълти и червени домати, авокадо и слънчогледови семки

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и се подправят със сол и зехтин на вкус.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Бланшираните скариди се почистват и заедно със зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

Важно е да е на висока температура и да е за минута-две, за да може зеленчуците да останат свежи.

Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Солен кекс с броколи и карфиол

Към тях се прибавят и сварените и отцедени зенечуци и от продуктите се омесва тесто.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата.

Обикновена печена белена тиква цигулка с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна (без кора)

Лучена каша с пресен лук, яйца, брашно и прясно мляко

Съвет: На същия принцип се приготвят и други зелени каши - от спанак, лапад, коприва, лобода, киселец или няколко листни зеленчука.

Бърз, лесен и диетичен домашен крем десерт от тиква, бисквити и орехи

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Когато тарталетките са почти опечени (на 15-тата минута), се пълнят с яйчената смес и отгоре се поръсват с бекона и зеленчуците.

Гретен от картофи и праз със соева кайма