Рецепти за зеленчукови гозби

Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана

Брашното се разтваря в прясното мляко и заедно с готварската сметана се изсипват при зеленчуците.

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Кавърма със свинско месо, моркови, гъби, доматен сос и лук в гювеч

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Гювеч със свинско месо и картофи по гушански печен на фурна

Бостънски печен червен боб със свински джолан, бекон, кетчуп и горчица в гювечета или гърне на фурна

Сипва се по малко топла вода или зеленчуков бульон и се разбърква.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Заешка попска яхния в глинен гювеч / гърне на фурна с лук, моркови и домати

Месото, задушените зеленчуци с мазнината, маслините и нарязаните на едро домати се слагат в гювеч.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Печени пълнени тиквички с бекон, гъби, праз лук и кашкавал на фурна

Солен щрудел с готови кори за баница, зеле, бекон, чушки и лук

В отделен тиган се запържва нарязаният бекон, след което се слага при зеленчуците и плънката се разбърква добре.

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън