Рецепти за зеленчукови гозби

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле.

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски с морски дарове, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Механджийска салата с домати, кисели краставички, царевица от консерва, домат, пастърма и кашкавал

Зеленчуците се подправят със зехтин, босилек и сол на вкус.

Италианска зелева салата с краставици, пушено свинско месо, сирене моцарела и пармезан

Каракачанска салата с домати, червени печени чушки, сирене и цедено кисело мляко

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Кубчето гъбен бульон се разтваря в 100 милилитра вода и се добавя към зеленчуците.

Постни пълнени сушени чушки с извара, маслини и яйца на микровълнова фурна

Изварата се разбърква с нарязаните на ситно бадеми и се добавя към задушените зеленчуци.

Печени наденички с картофи и бира на фурна