Рецепти за зеленчукови гозби

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

След малко се похлупват с капак и се задушават до омекване на зеленчуците.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Вкусна бистра супа с картофи, свинско месо и фиде (без застройка)

Щом зеленчуците омекнат и месото е съвсем крехко, се добавят олиото, черният пипер, солта и фидето.

Крем супа от тиквички, с царевица от консерва, сметана, копър и джинджифил

Руска салата с картофи, моркови, грах, яйца, майонеза и лимонов сок

Вегетариански винен кебап с гъби

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Върху зеленчуците и пилето се прави решетка от нарязаното на ленти останало бутер тесто.

Пролетна чорба с коприва

Пангасиус с доматен сос на фурна

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Здравословна салата от суров карфиол, пащърнак и джинджифил

Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Салата от сурово червено цвекло, целина, краставица и сусам

Салата с целина и тиквички

Свежа зелена салата с чушки, моркови и яйца

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят сварената и отцедена паста и босилековото песто.