Рецепти за зеленчукови гозби

Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурна

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Месото се сервира нарязано на слайсове с ароматната и засищаща зеленчукова гарнитура.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Задушена постна бамя с нахут, лук и чесън в доматен сос

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

В дълбока купа се смесват скаридити и зеленчуците.

Рибена супа / чорба със скумрия, картофи и моркови

Рибата, зеленчуците и накълцаният чесън се слагат в тенджерата с рибния бульон.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Паста пене със сос песто и пармезан

Пълнена тиква с ориз, черен боб, царевица, гъби, стафиди и кашу печена на фурна

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Пълнена печена тиква с кускус и гъби на фурна

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Мариновано гаспачо от домати, краставици, чесън и червена чушка (студена крем супа от домати)

Всички зеленчуци се смесват.

Крем супа от червена леща в мултикукър

По време на готвенето, зеленчуците се разбъркват.

Пълнена тиква с ориз и гъби

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера