Рецепти за солени млечни ястия

Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана

Слагат се обелените и нарязани картофи, захарта, солта и се сипва вода.

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Овкусява се със сол и черен пипер.

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Пържени кюфтета от хайвер, яйца и брашно

Слага се сол и двата вида брашно.

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

Отделно се задушава лукът, поръсва се със сол и червен пипер и се прибавя към задушените зеленчуци....По желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече.

Салата с елда, чесън, извара и бейби спанак

Смесва се с бейби спанака и изварата и се овкусява със сол и по желание скълцан чесън.

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

След това се нарязва на хапки, прибавя се нарязаният лук, солта и подправките.

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Месото се нарязва на парчета като за кебап, поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и лук....Преди да се извади ястието от фурната, всяко гювече се залива с по едно разбито яйце и се поръсва с червен пипер.

Пудинг от картофи с яйца, готварска сметана, грах, доматен сок и кашкавал

Маслото се разбива с жълтъците, солта и черния пипер.

Питка с брашно от елда и мая

Двата вида брашно се смесват заедно със солта, маслото и водата с маята и захарта.

Зеленчукови кюфтета от елда с морков и яйце печени на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер.

Мароканска супа от моркови с кимион

Сипва се меда и лимоновия сок и се овкусява със сол и черен пипер....Поднася се с кисело мляко и листенца кориандър.

Салата с варени яйца, рулца от раци и мариновани гъби

След това всички продукти се смесват и се овкусяват със сол и черен пипер.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Всички приготвени продукти се смесват, добавя се отцеденият грах, горчицата, разбитото кисело мляко, сол и черен пипер на вкус.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Подправя се със сол, черен и червен пипер.

Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Подправя се със сол и кориандър.

Печено варено пиле с броколи и готварска сметана в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Задушените и леко посолени броколи се подреждат отгоре.

Печени яйца с лук на фурна

Посоляват се, поръсват се с черен пипер и се пекат в умерена фурна.

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Залива се с вода, посолява се и се вари около 45 минути, докато омекне....Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко.

Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурна

Прибавят се индийското орехче, сол и черен пипер.