Рецепти за солени млечни ястия

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

Филетата от пъстърва се овкусяват със сол и черен пипер и се овалват в брашното.

Печени пресни картофи соте с масло, червен пипер, копър и чесън на фурна в йенска тенджера / стъкло / съд

Овкусяват се със сол и червен пипер и се прехвърлят в тава или йенска тенджера, заедно с мазнината.

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Прибавят се доматите, зехтинът, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер.

Печени пълнени чушки със сирене и домати

Поливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек и риган.

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Приготвя се дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и сол на вкус.

Такос тортили с говежда / телешка кайма, домати и сирене чедър

Добавят се кимион, кориандър, червен пипер и сол на вкус.

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Овкусява се със сол на вкус и се бърка, докато стане еднорода смес.

Нисковъглехидратни поширани яйца със спанак, домати и кедрови ядки

Зеленчуците се задушават за няколко минути и се подправят със сол и черен пипер.

Зимна борш чорба с кисело зеле и зеленчуци

Всяка порция се гарнира с кисело мляко или заквасена сметана.

Печени мариновани пилешки маншони на фурна

Подправят се със сол черен пипер и след това се слага слагат скълцания чесън и соев сос.

Фалшиво руло Стефани от леща с тиквички, яйца и кисели краставички

Разбърква се с лещата и се овкусява със сол и чубрица....Добавя се останалата леща и ястието се пече 30 минути на 200 градуса.

Пържени белени скариди на тиган със спанак и чери домати

Добавят се скаридите и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поръсва със сусам и се сервира.

Панирани пилешки хапки от филе в галета, майонеза и яйца на фурна (без пържене)

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Добавят се оцет, сол и черен пипер....Ястието се вари до готовност на зеленчуците.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Добавят се към лука и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Ястието се залива с готварска сметана и се пече в загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

В кухненски робот се разбъркват жълтъците, чесънът и една щипка сол.

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Супа топчета с коприва и лапад

Поднася се с по една лъжица кисело мляко на порция.

Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър

Овкусява се със сос Уорчестър, сол и черен пипер.