Рецепти за солени млечни ястия

Кето соленки с крема сирене, моцарела и бадемово брашно

Моцарелата се настъргва в купа и към нея се прибавят бадемовото брашно, празмезанът, чесънът на прах, бакпулвер и сол.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пържени яйца и праз лук в масло (омлет)

Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат

Посолява се на вкус....Приготвя се застройка, като за целта киселот мляко, жълтъкът и малко от бульонът се смесват и разбъркват.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Свинските ребра се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Каймата се омесва със накълцан зелен лук, черен пипер, сол, чубрица, галета и 1 яйце.

Новогодишна вита баница с кайма, яйца, праз лук, кашкавал, газирана вода (с готови кори)

Поръсва се със сол и се добавя каймата.

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поставя във фурната и се пече около 25-30 минути при температура 200 градуса.

Вита баница от готови кори със спанак, пресен лук, извара и майонеза

Добавят се задушените зеленчуци и плънката се посолява на вкус.

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Брашното и солта се смесват.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Разпределят се в тава и се поръсват със сол и черен пипер....На части и при постоянно бъркане се налива прясното мляко....Когато картофите са готови, отгоре се разпределят нарязаните на ситно кренвирши и ястието се полива с приготвения сос.

Баница от бутер тесто с шунка, кашкавал и мариновани гъби печурки

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Подправят се със сол и черен пипер....Всичко се разбърква и ястието се готви около 4 часа....Налива се кокосовото мляко и се разбърква.

Спаначен сос за ньоки или паста със заквасена сметана и синьо сирене

Подправя се със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Жълтъците се разбиват с киселото мляко....Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

Мусаката се полива с олио и се поръсва със сол....От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Болярски пилешки хапки с гъби, картофи, къри и Бешамелов сос на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, риган и сол на вкус....При постоянно бъркане се налива прясното мляко.

Турски бюрек с кори за баница, кайма и картофи

Подправя се със сол, червен и черен пипер....Яйцето се разбърква с малко олио и прясното мляко.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва....Сместа се подправя с мащерка, сол и индийско орехче....Ястието се оставя да се готви около 2 часа на тих огън.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Подправят се с целина, девесил, магданоз, черен пипер, универсална подправка и сол....Ястието се запича в загрята фурна до готовност....След това се залива със смес от яйцата, киселото мляко и брашното.