Рецепти за задушени свински ястия510 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 23 24 25 26 > >> |
Винен кебап по ловджийски от диво прасеСвинското месо се нарязва и се маринова в равни количества вода и оцет за 5-6 часа....Задушава се под капак за 10 минути. |
Патешко бутче конфи с гъбен сосВ тиган се загрява малко патешка мас или олио, в което се задушават нарязаният шалот и чесън, докато станат прозрачни и ароматни....Ястието се поднася, като патешкото бутче се поставя в чиния и се залива с гъбения сос. |
|
Кюфтета от еленско месо с кремообразен гъбен сос и папарделеВ същия тиган се загрява маслото и в него се задушават до омекване. |
|
Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и доматиЛукът и чесънът се задушават за 3–4 минути до омекване. |
|
Традиционна супа от шкембе (Флаки)В тенджера се загрява олиото и в него се задушават лукът, морковите и чесънът, които предварително са нарязани, докато лукът стане прозрачен и зеленчуците омекнат. |
|
Бобена супа с картофи и беконДобавя се нарязаното свинско месо или бекон и се задушава за няколко минути, за да се отделят ароматите. |
|
Грах яхния с кюфтета, домати и подправкиСвинската кайма се омесва с яйцето, чубрицата, солта и черният пипер....Задушават в загрято олио. |
|
Яхния с бабек, чушки, домати и яйцаНарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Ястието се поръсва със сол на вкус. |
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурнаВ дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови....Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка). |
|
Ароматни печени наденички с картофи на фурнаВ тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън....Ястието се пече още около 20 минути или до готовност....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички. |
|
Паста с домашен доматен сос и кюфтенцаВ тенджера на среден огън се задушават нарязаните лук и чесън. |
|
Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушкиЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се добавят при наденицата, за да се задушат. |
Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричкаСместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава под капак за 5 минути. |
|
Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйцаРазбърква се и се задушава, докато каймата се раздроби и водата изври. |
|
Печено пълнено прасенце с кисело зелеВ част от сгорещената мас и малко вода са задушава ситно нарязан лук, едро нарязаното зеле, нарязаната на кубчета шунка. |
Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджанскиЗадушава се на слаб огън, в похлупена тенджера, до омекване....Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото. |
Патица с портокали, ябълки и сушени плодовеЯстието се задушава за 75-90 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта. |
|
Мусака с кайма, картофи и чушки в тенджера без заливкаПочистените и нарязаните лук, моркови и картофи се задушават в загрятата мас....Слагат се в тенджерата и ястието се подправя с чесън на прах, червен пипер, чубрица и сол на вкус. |
Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмаринПриготвеното месо от глиган се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци. |
Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за НикулденГлавата лук се нарязва и се задушава заедно с вече свареният и отцеден булгур....Ястието е подходящо за Никулден. |
| Страница Първа Предишна 23 24 25 26 Следваща Последна |