Рецепти за супи с листни зеленчуци253 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 6 7 8 ... 13 > >> |
Супа по чешки с кисело зеле, пушена наденица и картофиДафиновите листа се отстраняват и супата се сервира гореща. |
|
Есенна вегетарианска супа Франтояна с бял боб и тикваЗеленчуците се нарязват и се задушават в загретия зехтин в голяма тенджера за около 8–10 минути, до омекване....Супата се довежда до кипене и се оставя да къкри за 15–20 минути, до пълното омекване на картофите и тиквата....Къдравото зеле се измива, твърдите му стъбла се отстраняват, а листата се нарязват. |
|
Рибена супа Уха с речна рибаЗеленчуците, дафиновият лист и черният пипер се добавят в кипящата вода и се оставят да къкрят около 10 минути, за да освободят ароматите си....Рибата се поставя внимателно в бульона и супата се вари на слаб огън 10-15 минути, докато месото на рибата омекне и лесно се отделя. |
|
Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково пестоДоматената крем супа се сервира с листенца пресен босилек. |
|
Рибена супа / чорба от калмари и картофиКъм края на варенето на чорбата се слагат бланшираните калмари и дафинов лист....Супата се подправя с черен пипер и сол. |
Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерваСупата се оставя да заври и щом картофите поомекнат, се добавя бобът от консерва (може да се използва и предварително сварен боб)....Овкусява се със сол, черен пипер и дафинов лист и се сервира топла. |
|
Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)Червеното цвекло се изпича или сварява с кората, след което се обелва и нарязва на кубчета... |
|
Бобена супа с пушена наденицаНаливат се 1440 мл прясна вода и се добавя дафиновият лист....Зеленчуковата смес и пушената наденица се добавят към омекналия боб....Супата се оставя да къкри още около 30 минути, докато наденицата се сготви напълно и вкусовете се смесят. |
|
Крем супа от домати със сметанаГотовата супа се разпределя в купички и се гарнира с пресни листа босилек и хрупкави кротони....Зеленчуковият бульон се добавя и сместа се довежда до кипене. |
|
Лесна грахова супа с жълт грахДобавят се водата, мащерка и дафинов лист....Добавят се нарязаният на ситно морков и шунката супата се готви още около 20 минути. |
|
Супа от глава целина с черна леща белуга и пащърнакДафиновите листа и мащерката се отстраняват и супата се пасира....Зеленчуците се оставят да врят до готовност. |
Супа от заешко с броколи, целина и печени чушкиКъм тях се добавят нарязани на ситно зеленчуците: морков, лук и целина....За аромат се добавя дафиновият лист и се оставя да ври в продължение на 30 минути, като при нужда се отпенва....Към вече полуготовата супа се добавят дробчетата и бъбреците на заека и се варят. |
Андалуска супа с нахут, бял боб и чоризоВ голяма тенджера се поставят нахутът, белият боб, лукът, чесънът, дафиновите листа, морковът, целината и магданозът....Чоризото, кървавицата и свинската мас се прибавят към супата. |
|
Домашна бобена супа с шунка, домати и подправкиДобавят се доматите, свареният боб, дафиновият лист и мащерката....Налива се зеленчуковият бульон и се подправя с черен пипер и сол, като се отчита солеността на шунката и бульона....Супата се оставя да заври, след което се вари на слаб огън под частично открехнат капак около 35 минути. |
|
Турска супа по черноморски с къдраво зеле, бял боб и царевицаКъдравото зеле се измива, твърдите стъбла се отстраняват, а листата се нарязват на едро....Сместа се разбърква за кратко и веднага се налива зеленчуковият бульон....Огънят се намалява и супата се оставя да къкри 20–25 минути, докато зелето омекне. |
|
Супа от жълт грах с пушено свинско месо и гъбиВ тенджерата се добавят грахът, морковите, гъбите и дафиновите листа....Супата се вари на слаб огън 30–40 минути и се разбърква периодично, докато грахът омекне и започне да се разварява. |
|
Кото Макасар – индонезийска телешка супа с фъстъци и ароматни подправкиДобавят се лимоновата трева, галангалът, листата кафир лайм и дафиновите листа и се запържват за кратко....Супата се оставя да къкри, докато ароматите се смесят и бульонът се сгъсти леко от смлените фъстъци. |
|
Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни доматиСупата се подправя със сол, оцет, захар и дафинов лист. |
Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под наляганеТелешкият джолан се сварява в тенджера под налягане, заедно с дафиновия лист, за около 45-50 минути....Телешкият джолан се вари още 15-20 минути докато картофите омекнат, след което към супата се добавя нарязаният на ситно магданоз и се сваля от огъня. |
Супа с маголд, киселец и аспержиСупата се подправя с естрагон, черен пипер и сол на вкус. |
| Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 13 Следваща Последна |