Рецепти за зелени ястия

Пъстра салата с три вида чушки, чери домати, краставици и пармезан

Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

На среден огън се запържват нарязаните лук, червена чушка, зелена чушка и подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чили на прах, кимион, чесън на прах и риган.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Слагат се и нарязаните на парченца червена, зелена и жълта чушка и се задушават, докато омекнат....Ястието се сервира веднага.

Парти хапки рулца с тортили, пушена сьомга и крема сирене

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Пълнена печена тиква цигулка на фурна с нахут и киноа

Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязаните на едро зелен лук и магданоз.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Изчаква се няколко минути и щом сместа шупне, с нея се залива ястието.

Печени хрупкави тиквички с бекон и кашкавал на фурна

Тайландско пържено пикантно пиле с ориз и яйца

Добавят се накълцаните чесън, зелен лук и джинджифил....Приготвеното ястие се сервира, поръсено с накълцан кориандър и резени лайм.

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Гръцка салата с макарони, чери домати, сирене, маслини и лимонов дресинг

В голяма купа за салата се смесват сварените макарони, лук и нарязаните чери домати, зелена салата, маслини, краставици, магданоз и сирене.

Сандвичи с дърпано телешко и сос с кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Домашно суфле с прясно мляко, масло, орехи и ябълка

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

Прибавят се почистените и нарязани на кубчета зелени чушки, картофи, патладжан и тиквички.

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг