Рецепти за зелени ястия

Вегетарианска пица с домати, маслини и рукола

Разпределят се разполовените чери домати, черни и зелени маслини.

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

В малка купа се смесват натрошеното козе сирене, майонеза, настърган пармезан, нарязаната на ситно пушена сьомга, накълцан зелен лук, лимонова кора, копър и червен пипер.

Лютика със сирене, печени и червени чушки, кисело мляко и варени яйца

Постна лютика с домати и чушки (зимнина)

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Сместа се изважда от блендера и към нея се добавят сиренето котидж, накълцаните магданоз, зелен лук, лимонова кора, сол и черен пипер.

Френски сладки макарон с шам фъстък

Накрая се слага зелена сладкарска боичка и белтъците продължават да се разбиват на ниска скорост, докато се образува твърди върхове.

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Част от крема се заделя за глазура и в него се разбърква малко зелена сладкарска боичка.

Класически ванилови мъфини с глазура елха за Коледа

След като глазурата се разбърка, се добавя зелена сладкарска боя, докато се получи ярък и хубав цвят.

Мини солени тарталети с лук, сметана, сирене чедър и копър

Приготвя се пълнежът, като яйцата се разбиват с течната готварска сметана, настъргано сирене чедър, накълцан зелен лук и копър.

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Добавят се почистените и нарязани чесън, морков, червена и зелена чушка.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Принцесите се запичат за още 5 минути и се сервират, поръсени със зелена подправка по избор - магданоз, копър, див лук.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Ястието се оставя да къкри за около 45 минути като при необходимост се налива още вода....Накрая, готовата яхния се подправя с накълцан зелен лук, кориандър и сок от лайм.

Арабска салата с кус кус, чери домати и нахут от консерва

Добавя се нарязаният на дребно пресен зелен лук, както и отцеденият нахут от консерва.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Зелените подправки се нарязват на ситно.

Вита баница от готови кори със спанак, пресен лук, извара и майонеза

Вкусни спагети с бяло пилешко месо, течна сметана, шунка, сирене пармезан и гъби на фурна