Рецепти за зелени ястия

Цветна салата с китайско зеле, чери домати, чушки, моркови, маслини и царевица от консерва

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

В същия съд се запържват до златисто скилидките чесън (предварително обелени) и зелените чушки до омекване.

Печено пиле с ориз басмати по испански с чушки, чесън, домати от консерва и гъби на фурна

Ястието се пече за 35-40 минути, до готовност на ориза и пилето.

Сок от целина, морков и ябълка

Бъркани яйца с гъби печурки, пресен лук и подправки

Щом станат златисти се добавя нарязаният на ситно пресен зелен лул.

Студена доматена супа с краставици, чушки, лук и хляб в блендер без варене

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна

Зелената и червената чушка – на средни парчета.

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Туршия от карфиол със сол и оцет

Почистват се от зелените листа и се накъсват на малки букетчета.

Желе от ябълки, лимони и захар в бурканчета за зимата

Пилешко месо със зеле, лук, моркови, чушки и домати задушено на котлон в тенджера и запечено на фурна

Разбърква се и се прибавят ситно нарязаните червена и зелена чушка, а също и подправките....Ястието се оставя да къкри на котлона около 40 минути, като от време на време му е необходимо доливане на вода, за да може да се сготви.

Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Налива се бульонът ястието се готви до готовност.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печурки

След 3-4 минути се добавят разполовените гъби, нарязаните на едри парчета зелени чушки и доматите от консерва.

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Ориз басмати за гарнитура с чушки, моркови, чесън и куркума

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган