Рецепти за печива с месо

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Сварените ребра се отцеждат и се поставят в тава за печене (зеленчуците и бульонът се изхвърлят).

Лесна гарнитура с целина за пилешко месо или бяла риба

Гарнитурата е много подходяща за печено пилешко и бяла риба.

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Изпичат се на фурна.

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Пече се покрита с фолио и се допича без него до получаване на хрупкава коричка.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Печена риба ватус с кориандър

Изважда се от маринатата, подсушава се и се изпича на тиган без мазнина.

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Отцежда се, увива се в готварско фолио и се пече половин час на силна фурна.

Печена риба треска с резене и сметана във фолио на фурна

Всяко филе се загръща с фолиото и се слага да се пече във фурна на 190 градуса в продължение на 40 минути.

Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лук

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Пече се в предварително загрята фурна до готовност.

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

С получената смес се пълнят калмарите и се пекат в загрята фурна около 20 минути.

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Слага се в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна, до готовност.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

След това се отцежда, подсушава и изпича в тиган без мазнина.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Овкусяват се с подправките, намазват се с олио и се пекат на грил или скара до пълна готовност.

Печени пуешки бутчета с елда

След това се покриват с готварско фолио и се пекат на тих огън до пълна готовност.

Пай без кора с бекон, пиле, яйца, босилек и кашкавал

Съд за печене с диаметър 23 см се намазва със зехтина....Пилешкото месо се нарязва на малки парчета и се сварява до пълна готовност, след което се отцежда.

Пица с пилешко, сос Алфредо, сирене моцарела и пармезан

Пилешкото месо се нарязва на малки кубчета и се слага във вряща вода....Тестото се разточва върху хартия за печене на кръг с диаметър около 30 см и заедно с хартията се прехвърля в тава.

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Телешкото месо се нарязва на тънки резени напречно на влакната.

Свинско руло поркета на фурна

Месото се надсича леко в кръстосан модел, за да може подправките да проникнат по-добре....Свинското руло се поставя върху решетка в тава и се пече в продължение на 150 до 180 минути, докато вътрешната температура достигне 71°C и кожата стане хрупкава.

Лютика в бурканчета за зимата с печени люти и обикновени червени чушки, чесън, копър и магданоз (зимнина)

Червените чушки се изпичат и обелват....В машинка за мелене на месо се смилат изчистените люти чушки, червените чушки, магданозът и копърът, също и чесънът.