Рецепти за млечни напитки

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Тур дал - супа от червена (оранжева) леща, картофи, сметана и куркума по индийски

Пиле жулиен с босилек

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Бананов пудинг с грис и сметана

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Пържено пиле с макарони

Подходящи напитки за него са бирата и бялото вино.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Афелия се поднася обикновено с пургури и кисело мляко.

Медено козе сирене с орехи, акациев мед, коняк и царeвица