Рецепти за рибни основни ястия

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Паламуд на скара с розмарин

Маринованите парчета риба се запичат на умерена скара за по 4-5 минути от всяка страна.

Херинга на фурна с доматен сос

Рибата се пече на 180 градуса за 40 минути.

Паламуд с магданоз във фолио на скара

Магданозът се нарязва на ситно и с него се пълни вътрешността на рибата.

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка.

Паламуд плакия на фурна

Слага се върху запечените домати с лук и ястието се допича за още половин час на силна фурна.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Кус-кус с авокадо и скариди

Кус-кус със скариди и патладжан

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Многоцветна паста със задушени миди

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Пиле с кус кус, калмари и доматен сос на котлон

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати

Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан