Рецепти за месни основни ястия

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Отстрани на него се нареждат печеното месо и варените зеленчуци - зелен боб и розички карфиол.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Ястието ври до пълна готовност на месото.

Панирани пилешки филета (гърди) в белтък и нишесте

Мариновани пилешки филенца с рукола

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се готви на слаб огън около 90 до 120 минути, докато месото омекне, а сосът остане плътен.

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

В тиган се загрява зехтин и свинското месо се запържва до златисто....Съдът се покрива и ястието се пече на ниска температура около 120 до 150 минути, като се проверява от време на време и при нужда се добавя течност, за да не изсъхне.

Пилешко задушено с картофи и моркови

Оставя се да заври, след което температурата се намалява и ястието се задушава под капак около 40-45 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.

Говежди гулаш

Съдът се захлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 120 минути, докато месото омекне и вкусовете се смесят добре.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Говеждото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото растително олио в голяма тенджера, докато се получи кафяв загар от всички страни....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Брашното се слага в купа и се добавя сол...

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Фурната се загрява на 200 градуса...

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Ястието се оставя да се задуши за няколко минути и се добавя накълцаният босилек.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Ястието се оставя да къкри на ниска температура за около 10 минути.

Класическа месна лазаня със смляно говеждо / телешко месо и италианска наденица

Нарязаните лук и чесън се задушават за кратко в загрята мазнина...

Сочни пилешки кюфтета с доматен сметанов сос

Оставя се да заври, след което котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри около десетина минути.

Печени месно руло от свинска кайма на фурна

Правоъгълна форма за кекс се намазва с масло...

Хрупкави печени пилешки гърди с ядки пекан (или орехи) на фурна

Хрупкави пържени панирани пилешки гърди / филета