Рецепти за лека кухня

994 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 18 19 20 ... 50 > >>

Лимонова крем супа с аромат на пиле Към леко охладения бульон бавно и с непрекъснато разбъркване се добавя сметаната.

Лимонова крем супа с аромат на пиле

Към леко охладения бульон бавно и с непрекъснато разбъркване се добавя сметаната.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна зехтин от двете страни и леко се запичат на тиган от двете страни.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

зехтин от двете страни и леко се запичат на тиган от двете страни.

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна Пресятото брашно се пасира в горещото масло и се пържи, докато получи лек орехов аромат, но не бива да се допуска да промени цвета си.

Печени бананови лодки пълнени с яйчен крем на фурна

Пресятото брашно се пасира в горещото масло и се пържи, докато получи лек орехов аромат, но не бива да се допуска да промени цвета си.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган Телешкото филе се нарязва на парчета напречно на влакната и леко се начуква.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Телешкото филе се нарязва на парчета напречно на влакната и леко се начуква.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна След изпичане ястието се оставя да изстине леко, след което се поръсва с пудра захар.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

След изпичане ястието се оставя да изстине леко, след което се поръсва с пудра захар.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж Запържват се в загрят тиган със зехтин до златисто от двете страни, без да се сготвят напълно, след което се оставят да изстинат леко.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Запържват се в загрят тиган със зехтин до златисто от двете страни, без да се сготвят напълно, след което се оставят да изстинат леко.

Студена доматена супа гаспачо Зеленчуците заедно с чесъна се пасират до желаната консистенция в блендер или кухненски робот....Преди сервиране супата се разпределя в купички и се гарнира с босилек и филийки от пресни люти чушки за лека пикантност.

Зеленчуците заедно с чесъна се пасират до желаната консистенция в блендер или кухненски робот....Преди сервиране супата се разпределя в купички и се гарнира с босилек и филийки от пресни люти чушки за лека пикантност.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа) Зърната се отстраняват от кочаните царевица с нож и се смилат в блендер или кухненски робот, докато се получи гладко пюре....След варенето памоните се оставят леко да изстинат преди сервиране.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Зърната се отстраняват от кочаните царевица с нож и се смилат в блендер или кухненски робот, докато се получи гладко пюре....След варенето памоните се оставят леко да изстинат преди сервиране.

Терин с тиквички и пуешка шунка Ако тиквичките отделят много вода, те се посоляват и се оставят да престоят 10 минути, след което излишната течност се отцежда с помощта на кухненска кърпа....Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Терин с тиквички и пуешка шунка

Ако тиквичките отделят много вода, те се посоляват и се оставят да престоят 10 минути, след което излишната течност се отцежда с помощта на кухненска кърпа....Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Грилован рибай стек (средно изпечен) Месото се подсушава с кухненска хартия....Към тях се добавят леко смачканите скилидки чесън и стръковете розмарин, за да се ароматизира повърхността.

Грилован рибай стек (средно изпечен)

Месото се подсушава с кухненска хартия....Към тях се добавят леко смачканите скилидки чесън и стръковете розмарин, за да се ароматизира повърхността.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз Готовите кюфтета се изваждат и се оставят върху кухненска хартия да се отцедят....Хлебчетата за бургер се разрязват и се запичат леко.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Готовите кюфтета се изваждат и се оставят върху кухненска хартия да се отцедят....Хлебчетата за бургер се разрязват и се запичат леко.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове Парчетата месо се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитите яйца и накрая се овалват в хлебните трохи, като се притискат леко за по-добро прилепване....Готовите парчета се поставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Парчетата месо се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитите яйца и накрая се овалват в хлебните трохи, като се притискат леко за по-добро прилепване....Готовите парчета се поставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат Пушеният бекон се изпържва на тиган на средна температура, докато се получи хрупкава коричка, след което се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....По желание половинките се препичат леко, за да се осигури хрупкавост.

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Пушеният бекон се изпържва на тиган на средна температура, докато се получи хрупкава коричка, след което се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....По желание половинките се препичат леко, за да се осигури хрупкавост.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки Пекат се около 3-4 минути до появата на характерни линии от скарата и леко омекване, след което се обръщат и се пекат още около 2 минути откъм кожичката.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

Пекат се около 3-4 минути до появата на характерни линии от скарата и леко омекване, след което се обръщат и се пекат още около 2 минути откъм кожичката.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe) Темпето се пържи до получаване на златист цвят и хрупкава коричка, след което се изважда и се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....Захарта се добавя и се разбърква до леко разтопяване.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Темпето се пържи до получаване на златист цвят и хрупкава коричка, след което се изважда и се оставя да се отцеди върху кухненска хартия....Захарта се добавя и се разбърква до леко разтопяване.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос Кюфтенцата се овалват леко в допълнителна галета за хрупкавост....Изваждат се и се отцеждат върху кухненска хартия.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Кюфтенцата се овалват леко в допълнителна галета за хрупкавост....Изваждат се и се отцеждат върху кухненска хартия.

Ръжени тостове (сандвичи) с меко сирене, авокадо, твърдо сварени яйца и зехтин Яйцата се сваряват, като се поставят в съд с вода и се оставят да врат около 6-7 минути, за да се получи леко течен жълтък.

Ръжени тостове (сандвичи) с меко сирене, авокадо, твърдо сварени яйца и зехтин

Яйцата се сваряват, като се поставят в съд с вода и се оставят да врат около 6-7 минути, за да се получи леко течен жълтък.

Панирани и пържени гъби печурки (шампиньон) Всяка гъба се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива с хлебните трохи, като се притиска леко, за да полепнат добре....След изваждане от олиото, гъбите се отцеждат върху кухненска хартия, за да се премахне излишната мазнина.

Панирани и пържени гъби печурки (шампиньон)

Всяка гъба се овалва първо в брашнената смес, след това се потапя в яйцата и накрая се покрива с хлебните трохи, като се притиска леко, за да полепнат добре....След изваждане от олиото, гъбите се отцеждат върху кухненска хартия, за да се премахне излишната мазнина.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта В тигана се изсипват нарязаните домати и сосът се задушава за 7-10 минути, докато се сгъсти леко.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

В тигана се изсипват нарязаните домати и сосът се задушава за 7-10 минути, докато се сгъсти леко.

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна След изпичането картофите се оставят леко да изстинат, след което се разрязват по дължина и се разтварят внимателно.

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

След изпичането картофите се оставят леко да изстинат, след което се разрязват по дължина и се разтварят внимателно.

Страница Първа Предишна 18 19 20 ... 50 Следваща Последна