Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 80 81 82 ... 135 > >>

Палмиери сладки от бутер тесто със захар

Тестото се разточва леко, за да се притисне захарта към него.

Палмиери сладки от бутер тесто със захар

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Изпечените хлебни пръчици се оставят леко да се охладят и се сервират топли.

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Печено брюкселско зеле с чесън и пармезан

След изваждането от фурната се поръсва с настъргания пармезан, който се оставя леко да се разтопи от топлината.

Печено брюкселско зеле с чесън и пармезан

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

растително масло на среден огън до омекване и леко карамелизиране.

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Сандвич Монте Кристо с шунка и сирене ементал

Покриват се с останалите две филии и получените сандвичи се притискат леко.

Сандвич Монте Кристо с шунка и сирене ементал

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Добавят се броколите и гъбите и се запържват при разбъркване, докато броколите станат крехки, но останат леко хрупкави.

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Охо де Панча – мексикански сладки хлебчета с портокалов кексов център

Втасалото тесто се притиска леко, за да бъде освободен събраният въздух, и се разделя на 8 равни части.

Охо де Панча – мексикански сладки хлебчета с портокалов кексов център

Ябълков крамбъл с овесени ядки, орехи и ванилов сладолед в чугунен тиган

Десертът се оставя леко да се охлади, разпределя се на четири порции и се сервира с ваниловия сладолед.

Ябълков крамбъл с овесени ядки, орехи и ванилов сладолед в чугунен тиган

Чонгос саморанос – мексикански млечен десерт с канела

Десертът е готов, когато млечните парчета са стегнати, запазили са формата си и са придобили лек жълтеникаво-златист цвят, а течността около тях се е редуцирала до отчетливо по-гъст сладък сироп.

Чонгос саморанос – мексикански млечен десерт с канела

Класически шотландски маслени бисквити на пръчици

Бисквитите се пекат около 30–35 минути до получаването на съвсем леко златисти краища, като горната им повърхност се запазва светла.

Класически шотландски маслени бисквити на пръчици

Зелен фасул по съчуански със сушени люти чушки

Пържи се с често разбъркване около 6–7 минути, докато по повърхността се образуват мехурчета и бръчки, а шушулките се сготвят и леко се запекат.

Зелен фасул по съчуански със сушени люти чушки

Тарт с круши, лешници и канела

Останалите лешници се запичат леко в сух тиган и се разпределят върху тарта.

Тарт с круши, лешници и канела

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Плънката се отстранява от котлона и се оставя леко да се охлади.

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Налива се половината от рибния бульон и сосът се оставя да заври леко.

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Триъгълни бутер банички със сирене и сусам (Милфьой бюрек)

При необходимост се разточва съвсем леко, колкото да се изгладят сгъвките, без да се изтънява прекалено.

Триъгълни бутер банички със сирене и сусам (Милфьой бюрек)

Измир бомба – турски сладки с шоколадов пълнеж

Изпичат се за 6–8 минути, докато повърхността остане светла и се появят само леки златисти участъци.

Измир бомба – турски сладки с шоколадов пълнеж

Задушени зеленчуци с патладжан, гъби, чушки и маслини

Добавя се патладжанът и се готви с периодично разбъркване, докато започне да омеква и леко да се зачервява.

Задушени зеленчуци с патладжан, гъби, чушки и маслини

Хрупкав зелен фасул на фурна с панко панировка

Панировката се притиска леко, за да прилепне равномерно.

Хрупкав зелен фасул на фурна с панко панировка

Печени жълти и червени чушки с кайма и ориз

Фолиото се отстранява, върху плънката се разпределя останалата моцарела и чушките се допичат още 5–10 минути, докато моцарелата се разтопи и леко се зачерви.

Печени жълти и червени чушки с кайма и ориз

Френски картофен гратен със сметана и грюер

Гратенът се оставя да престои 10 минути преди сервиране, за да се стегне леко.

Френски картофен гратен със сметана и грюер

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 80 81 82 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.