Рецепти за сметанови десерти

Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

Приготвя се крем от маскарпонето, сметаната, захарта и ванилията.

Топли круши поширани в червено вино

Чийзкейк с матча без печене

Течната сметана се разбива отделно и внимателно се добавя към крема до получаването на пухкава еднородна смес.

Шоколадов чийзкейк без печене с бадеми

Течната сметана за крема се разбива отделно до меки връхчета и внимателно се прибавя към сместа.

Сладкиш с нектаринов крем

Яйцата се добавят едно по едно, след което се прибавят ваниловият екстракт и заквасената сметана.

Чийзкейк в чаши с тиква и подправки без печене

От добре охладената сметана се отделят 60 мл за гарниране и се прибират в хладилника....Чашите се поставят в хладилник за 120 минути, за да се охлади и стегне десертът.

Коледен крем на пластове в чаши с бонбони M&M

Течната сметана се разбива отделно, докато се получат твърди върхове, след което внимателно се смесва с крема сиренето....Десертът се поръсва с натрошени шам фъстъци, а по желание се добавят натрошени бонбони или плодове за украса.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

В малка тенджера сметаната се загрява до завиране, след което се излива върху нарязания шоколад в купа.

Домашен пролетен черешов тарт / пай

Приготвя се плънката, като сметаната, яйцата, захарта и ванилията се разбиват с миксер....Десертът се връща във фурна и се пече около 45-50 минути.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Френска селска торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Приготвя се кремът, като сладкарската сметана, заквасената сметана, маскарпонето и пудрата захар се разбиват.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

Приготвя се кремът, като течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар.

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата....Десертът се пече около 70 минути на 180 градуса.

Торта Трюфел

Приготвя се и кремът, като течната сладкарска сметаната се кипва и в нея се добавя натрошеният черен шоколад.

Бисквитена торта с мока мус с кондензирано мляко и кафе и бял шоколадов мус

Сметаната се разбива на сняг и се добавя постепенно към шоколадовата смес....Десертът завършва с мусът мока.

Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр

Приготвя се крем брюлето, като прясното мляко, сладкарската сметана, жълтъците и захарта се загряват на котлона при непрекъснато бъркане....Десертът се оставя за два часа в хладилник.

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

Животинската сметана се разбива с миксер....Десертът се украсява с няколко топчета марципан и малко сладко от боровинки.

Желе от ягоди с пудра захар и прясна мента

Поднася се, като купичките се обръщат в чиния и се декорира със сметана и клончета прясна мента.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Здравословни овесени бисквити (сладки) с брашно от кокос и бадеми, кокосово масло, банан и мед