Рецепти за рибни и морски ястия

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Щом закъкри, котлонът се намалява и се добавят морските дарове.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Морските дарове се запържват в малко зехтин.

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Тенджерата се похлупва и морските дарове се готвят, докато мидите и се отворят, а скаридите почервенеят, около 5-7 минути.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Слагат се нарязаните на кръгчета калмари и ястието се оставя да заври.

Салата с ориз, рулца от раци и яйца

Печени пипала от октопод на скара със сос от масло, чесън, лимон и бяло вино

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Октоподът се сервира, полят със зехтин и морска сол.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Ястието се подправя със сол и черен пипер, и се захлупва.

Паста с раци и гъби

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

По желание - главите им могат да се отстранят, но ястието стои по-ефектно, ако това не се направи.

Френска супа Буябес с морски дарове

Зехтинът се затопля в голяма тенджера...

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Готовата супа се подправя с рибен сос, сок от лайм и кориандър.