Рецепти за млечни печива

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Сместа се прехвърля в купа и се добавят печените бадеми.

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Могат да бъдат изпържени или печени във фурна, както и да имат пълнеж или да се полеят с мед накрая – има разнообразни вариации.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Сместа се разпределя в нея и десертът се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Соленки кашкавалки с парено тесто с олио

Тава се покрива с хартия за печене и с помощта на лъжица се оформят топки от тестото.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Гръцкият пай с месо се пече около един час в загрятата фурна.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Пекат се в загрятата фурна за около 40 минути.

Ягодови кръмбал барчета с овесени ядки и кафява захар

Подходяща форма се покрива с хартия за печене.

Италиански бишкоти Савоярди (Savoiardi)

Подходяща тава се покрива с хартия за печене.

Италиански карнавални пържени бисквитки (Chiacchiere)

Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки

Италианската нуга традиционно се приготвя с препечени бадеми, но днес се приготвя също с орехи, фъстъци, лешници или дори шам фъстък.

Торта Сбрисолона - хрупкав италиански маслен сладкиш

Разпределя се в приготвената форма за печене.

Хрупкави панирани тиквички с пармезан пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Напръскват се с малко мазнина и се пекат на 200 градуса за около 10 минути.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Всяко парче се оформя на топка и се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Сладки каналени охлювчета

Тестото се разточва върху хартия за печене на правоъгълник с размери 20 на 30 см.

Веган шоколадови барчета с бадеми, фурми и черен веган шоколад

Подходяща форма се покрива с хартия за печене.

Италианска торта с пълнеж с круши и крем с рикота и маскарпоне

Две форми за торта с падащо дъно се покриват с хартия за печене и леко се намазняват.

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

Сладките се намазват със зехтин и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Обърнати пилешки бутчета (пилешки близалки) с медено-соев сос в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

След това се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Италианска мокра шоколадова торта

Форма за торта с падащо дъно се покрива с хартия за печене.

Класически италиански слепени сладки (тип линцер)

Две тави се покриват с хартия за печене.