Рецепти за зеленчукови печива

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Ястието се похлупва и се пече на 180 градуса за 30 минути.

Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг

Наред с парчетата риба тон, салатата включва предимно различни зеленчуци на кубчета, както и избор от различни добавки като каперси, маслини и билки....Обикновено се подправя с лимонов дресинг със зехтин и също така може да се гарнира с препечен хляб или хрупкави сухари.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Пекат се в загрятата фурна за около 40 минути.

Суфле от карфиол с прясно мляко и сирене фета на фурна

Подходяща форма за печене се намазнява.

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

Тестото се прехвърля в голяма и плоска тава, покрита с хартия за печене.

Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

След това се овалват в галета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Салата с червено цвекло, яйца, козе сирене, орехи и бейби спанак

Пече се около един час загрята фурна на 180 градуса.

Вкусни и сочни мариновани свински ребра с ароматни подправки и глазирани с домашен сос барбекю на фурна

Покриват се с фолио и се пекат час и половина.

Яхния от бял и зелен боб със свинско месо

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Предварително препечените орехи, нарязаният магданоз и малко шафран се смилат в кухненски робот или чопър.

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Пекат се на загрят грил тиган или скара по 2-3 минути на страна, като периодично се намазват със зехтин.

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Всичко се разбърква и се прехвърля в намазнена тавичка или форма за печене.

Телешки бургери със сирене чедър, чушки и домашен майонезен сос с горчица

Запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Скариди Саганаки по гръцки с фета сирене, домати и чесън

Ястието се разбърква и се прехвърля в съд за печене.

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Франзелата се нарязва на филийки и се нарежда в тава, покрита с хартия за печене.

Клуб сандвич с пиле и майонеза

Пекат се на парти грил или грил тиган за около от 2 до 4 минути.

Солен пай с риба сьомга, царевица, грях и картофено пюре

Сместа се разпределя в подходящ съд за печене и се и отгоре се слага картофеното пюре.

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Зеленчуците се задушават около 10 минути....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и суфлето се пече 20 минути на 200 градуса.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

След това кюфтетата се изпичат върху загрята скара или грил тиган.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган.