Рецепти за задушени пилешки ястия846 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 38 39 40 ... 43 > >> |
Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурнаВ същия тиган се задушават нарязаните лук и целина за около 5 минути....Месото се връща в тигана и се добавя пилешкият бульон....Слага се оризът и ястието се подправя с чесън на прах, сол и черен пипер. |
|
Паеля с ориз, заешко месо и гъбиВ същия тиган се задушава нарязаният лук....След това се добавя ореховото песто и ястието се разбърква. |
|
Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитураВсички продукти се задушават в маслото до омекване....След това на порции се налива и пилешкият бульон и се бърка, докато течността се абсорбира. |
Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезанДолната по-твърда част на аспержите се задушава със ситно нарязаните праз лук и чесън, а щом омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и отново се оставят настрани....След това на порции се добавя пилешкият бульон, докато оризът го поеме напълно. |
|
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосМесото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути....Зеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон. |
Варена кокошка с гъби и домати яхнияПродуктите се задушават за около 10 минути, След което се добавят настърганите домати, 1 чаша вода и червен пипер....Ястието се оставя да се вари за около един час. |
Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитураВсички заедно се задушават в маслото до омекване....След това на порции се налива и пилешкият бульон. |
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноПриготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават....Налива се бялото вино и след като алкохолът се изпари, се налива пилешкият бульон. |
Класическа рецепта за ризото с пармезанПилешкият бульон се слага в тенджера на слаб огън....Зехтинът се загрява и в него се задушават лукът и чесънът, като се разбъркват често. |
Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурнаМидите се почистват, поставят се в тенджера, заедно с виното и чесънът и се задушават за 5-6 минути докато се отворят....Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите. |
|
Крем супа от пащърнак с кимионВ голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава лукът и кимионът....Добавят се предварително обеленият и нарязан на кубчета пащърнак и пилешкият бульон и се оставя да заври. |
Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурнаПълненият хляб се увива в алуминиево фолио и се поставя на барбекюто за няколко минути, докато се стопли и задуши равномерно и сиренето се разтопи. |
|
Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло виноСлед това гъбите се отцеждат и задушават за 2 минути в масло. |
|
Патешко конфи с флажолет боб и беконФлажолет бобът се накисва за една нощ, след което се сварява в пилешки бульон с мащерка до омекване и се отцежда....Добавят се нарязаният лук и чесънът и се задушават до прозрачност....Ястието се сервира като в дълбока чиния се слагат бобът с бекона, а отгоре се поставя патешко бутче. |
|
Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански оризОлиото се загрява в тенджера и в него се задушават лукът и чесънът....Добавят се пилешкият бульон, доматеният сос и солта. |
|
Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурнаЛукът, чесънът, целината и гъбите се нарязват и се задушават в зехтин до омекване за около 5 минути....Сместа се разбърква добре и постепенно се залива с пилешкия бульон, докато се овлажни, но остане стегната. |
|
Коледни печени пъдпъдъци с гъби и ябълкаСместа се задушава, докато отделената течност се изпари и гъбите започнат да се зачервяват....Пъдпъдъците се подреждат в тава, добавят се останалият розмарин и пилешкият бульон. |
|
Традиционна руска зелева супа (Шчи)Лукът и чесънът се задушават, докато станат прозрачни и ароматни....Пилешкият бульон се налива в тенджерата и се прибавя дафиновият лист. |
|
Тайландска супа с оризови спагети и свинско месоЧесънът се обелва, наситнява се и се задушава, докато отдели аромат, без да се оставя да потъмнее....Добавя се пилешкият бульон и се оставя да заври. |
|
Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурнаВ същия тиган се слагат нарязаните лук и чесън, които се задушават до прозрачност и леко карамелизиране....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 45 минути без капак, като месото се полива периодично с образувалия се сос. |
|
| Страница Първа Предишна 38 39 40 ... 43 Следваща Последна |