Рецепти за задушени пилешки ястия

846 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 38 39 40 ... 43 > >>

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

В същия тиган се задушават нарязаните лук и целина за около 5 минути....Месото се връща в тигана и се добавя пилешкият бульон....Слага се оризът и ястието се подправя с чесън на прах, сол и черен пипер.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

В същия тиган се задушава нарязаният лук....След това се добавя ореховото песто и ястието се разбърква.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Всички продукти се задушават в маслото до омекване....След това на порции се налива и пилешкият бульон и се бърка, докато течността се абсорбира.


Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Долната по-твърда част на аспержите се задушава със ситно нарязаните праз лук и чесън, а щом омекнат, се изваждат с решетъчна лъжица и отново се оставят настрани....След това на порции се добавя пилешкият бульон, докато оризът го поеме напълно.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути....Зеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон.


Варена кокошка с гъби и домати яхния

Продуктите се задушават за около 10 минути, След което се добавят настърганите домати, 1 чаша вода и червен пипер....Ястието се оставя да се вари за около един час.


Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Всички заедно се задушават в маслото до омекване....След това на порции се налива и пилешкият бульон.


Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло вино

Приготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават....Налива се бялото вино и след като алкохолът се изпари, се налива пилешкият бульон.


Класическа рецепта за ризото с пармезан

Пилешкият бульон се слага в тенджера на слаб огън....Зехтинът се загрява и в него се задушават лукът и чесънът, като се разбъркват често.


Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Мидите се почистват, поставят се в тенджера, заедно с виното и чесънът и се задушават за 5-6 минути докато се отворят....Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Крем супа от пащърнак с кимион

В голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава лукът и кимионът....Добавят се предварително обеленият и нарязан на кубчета пащърнак и пилешкият бульон и се оставя да заври.


Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурна

Пълненият хляб се увива в алуминиево фолио и се поставя на барбекюто за няколко минути, докато се стопли и задуши равномерно и сиренето се разтопи.

Италиански хляб ветрило пълнен със сирене ементал и песто от сушени домати запечен на барбекю във фолио или на фурна

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

След това гъбите се отцеждат и задушават за 2 минути в масло.

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Флажолет бобът се накисва за една нощ, след което се сварява в пилешки бульон с мащерка до омекване и се отцежда....Добавят се нарязаният лук и чесънът и се задушават до прозрачност....Ястието се сервира като в дълбока чиния се слагат бобът с бекона, а отгоре се поставя патешко бутче.

Патешко конфи с флажолет боб и бекон

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Олиото се загрява в тенджера и в него се задушават лукът и чесънът....Добавят се пилешкият бульон, доматеният сос и солта.

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Лукът, чесънът, целината и гъбите се нарязват и се задушават в зехтин до омекване за около 5 минути....Сместа се разбърква добре и постепенно се залива с пилешкия бульон, докато се овлажни, но остане стегната.

Пълнено пуешко филе с галета и гъби на фурна

Коледни печени пъдпъдъци с гъби и ябълка

Сместа се задушава, докато отделената течност се изпари и гъбите започнат да се зачервяват....Пъдпъдъците се подреждат в тава, добавят се останалият розмарин и пилешкият бульон.

Коледни печени пъдпъдъци с гъби и ябълка

Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Лукът и чесънът се задушават, докато станат прозрачни и ароматни....Пилешкият бульон се налива в тенджерата и се прибавя дафиновият лист.

Традиционна руска зелева супа (Шчи)

Тайландска супа с оризови спагети и свинско месо

Чесънът се обелва, наситнява се и се задушава, докато отдели аромат, без да се оставя да потъмнее....Добавя се пилешкият бульон и се оставя да заври.

Тайландска супа с оризови спагети и свинско месо

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

В същия тиган се слагат нарязаните лук и чесън, които се задушават до прозрачност и леко карамелизиране....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 45 минути без капак, като месото се полива периодично с образувалия се сос.

Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 38 39 40 ... 43 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.