Рецепти за месни гозби

Домашен гръцки гирос от свинско месо

Месото се нарязва на тънки филийки.

Пилешка супа с тиквички и моркови

Пилешкото месо се сварява предварително в подсолена вода, след което се накъсва.

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Свинското месо се нарязва на хапки.

Супа гъмбо с пиле, наденица и зеленчуци

Супата се оставя да къкри около 10 минути, след което се слага предварително свареното и накъсано пилешко месо.

Кремообразно пиле със сметана на тиган (пилешка каша)

Супа с телешко месо, ечемик и зеленчуци

Нарязаното на хапки телешко месо се запържва от всички страни, докато покафенее.

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а телешкото месо - на едри парчета.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

Пилешкото месо се почиства и се нарязва на хапки.

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Лукът се обелва и нарязва на осминки, гъбите се разполовяват, а пилешкото месо от бутче - на едри парчета.

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Телешкото месо се почиства и се нарязва на хапки, слага да се запържи за няколко минути.

Coq au Vin – традиционна френска рецепта за пиле с бекон и вино

Месото се запържва в съда от двете страни за около 10 минути.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината.

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

След това месото се изважда и се оставя настрана.

Пържени кето пилешки кюфтета с месо от гърди на тиган

Месото се смила на пулсации няколко пъти.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Пилешкото месо се нарязва на дребно.

Пълнени чушки с пилешко месо от бут, боб и царевица от консерва, сирене Чедър и чушки

Пилешкото месо от бут се овкусява със сол и черен пипер.

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо от бут - на хапки.

Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и домати

Пилешкото месо се нарязва на кубчета.

Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън

Пилешкото месо се измива и се слага в тенджера.