Рецепти за месни гозби

Пица Бианка с бекон и гъби

Полента на квадратчета с бекон, тиквичка и домати

Луизиански ориз с кайма и пилешки дробчета

Добавят се дробчетата и сместа се готви при редовно разбъркване до пълното сготвяне на месото.

Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтин

Тавата се поставя във фурната и рибата се пече около 20–25 минути според дебелината, докато месото стане непрозрачно и се разделя лесно на отделни пластове.

Домашна запеканка с шунка и сирене

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Печени шишчета с картофи и пушена наденица

Немска картофена супа с пушена наденица в уред за бавно готвене

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Сметанова супа от риба змиорка и зеленчуци

За супата се използват 250 гр почистено месо, което се нарязва на малки парчета.

Пикантна пица с бутер тесто, пеперони, моцарела и маслини

Емпедрат – каталунска салата с бял боб и треска

Кожата и костите, ако има такива, се отстраняват, а месото се накъсва на хапки.

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Макарони с гочуджанг и пикантен свински колбас

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

След обезсоляването рибата се отцежда и подсушава, кожата и костите се отстраняват, а месото се разделя на хапки.

Супа с риба карагьоз и червен пипер

Месото се връща в супата и се затопля за кратко.

Фритата с домати, червена чушка, горчица и шунка

Полска супа с телешко шкембе и зеленчуци (Флаки)

Пържена треска с прясна зеленчукова салата

Рибата се пържи около 4–5 минути от всяка страна според дебелината, докато месото стане непрозрачно и се отделя лесно на пластове.

Кроасан с шунка, бъркани яйца, чери домати и маслини