Рецепти за месни гозби

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни.

Зелена салата с пържени пилешки жулиени от гърди, тиквички, орехи и сос от майонеза, лимон и мед

Млечен сос с хрян и мед (без майонеза) за месо, риба и зеленчуци

Киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок се разбъркват до получаването на еднороден сос...

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Чесънът и зехтинат се пасират в бленер...

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Сосът от печенето на месото се излива при нея, разбърква се и се изчаква да се сгъсти.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Спанакът се задушава и се оставя да изстине...

Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също...

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Картофът се сварява и разрязва на две половини по дължина...

Вкусна телешка яхния с картофи

Телешкото месо се нарязва на хапки.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета.

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Пълнени тиквички и чушки с плънка от ориз, пилешко филе, доматено пюре и сос с кисело мляко

Пилешкото месо и морковът се нарязват на ситно.

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Морковите се настъргват или нарязват на дребно, лукът се нарязва на ситно и се добавят към месото.