Рецепти за подправки и сосове

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Оставя се да къкри 10 минути и се овкусява с розмарин, сос Уорчестър, чесън и останалото масло.

Сьомга с чери домати, розови домати, каперси, овкусена със сок от лайм на тиган

Когато сосът от розови домати поври, се прибавят нарязаните чери домати и каперсите....Когато е готово, се подправя със зехтин и черен пипер на вкус.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Натрошават се кубчетата зеленчуков бульон и супата се подправя със сол и захар.

Доматена крем супа със спанак, киноа, сирене и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Овкусява се с подправките.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Когато лещата заври, се добавят нарязаните зеленчуци и подправките.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Подправя се с индийско орехче и се посолява....Залива се с белия сос с яйца.

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Приготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър.

Дресинг за зелена салата с кисело мляко, зехтин и бял оцет

Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер на вкус....С приготвеният сос / дресинг се залива салатата.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

В получения сос се връща месото.

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

Сосът се разбърква и се оставя да кипне.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Каша от коприва с домати и ориз

Налива се една чаша вода ястието се подправя със сол и червен пипер.

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

Прибавят се нарязаните картофи и се подправя с копър, черен пипер и дафинов лист.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и щипка индийско орехче....Пюрето и сосът се разбъркват заедно и сместа се оставя да се охлади.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Заливат се със соса от ястието.