Рецепти за леки сосове805 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 20 21 22 ... 41 > >> |
Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сосПоръсва се със сол и леко се овалва в брашно....Готовото пуешко филе се сервира с приготвения сос от боровинки. |
Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин. |
Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушкиАгнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер, намазват се леко с олио и се пекат на скара (2-3 минути от всяка страна)....Сервират се върху соса, поръсени с нарязания на ситно магданоз. |
Гъбен хайвер (дип, разядка от гъби)Гъбите се задушават в собствен сос, докато той се изпари....Смилат се, смесват се със ситно нарязания и леко запържен лук, посоляват се и се овкусяват със сол, оцет и черен пипер. |
|
Руски пелмени с плънка с кайма с парено тестоСваля се от котлона и се оставя леко да се охлади....Сервират се по избор със заквасена сметана или доматен сос. |
|
Веган царевични кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)С лъжица се оформят кюфтета в леко намазнената кошница на уреда....Сервират се със сос по желание. |
|
Малки чурос хапки във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)Продължава да се разбърква, докато леко се охлади за около една минута....По желание готовите чуруси се сервират с шоколадов сос или сироп. |
|
Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)Слага се първо лукът, след това и чесънът и се запържват леко. |
|
Спагети Качо е Пепе (Cacio e Pepe) с масло, сирене пармезан и пекориноСлед това се добавя половин чаша от запазената вода и се оставя да заври леко....Когато сиренето се разтопи и се получи кремообразен сос, спагетите се свалят от котлона и се сервират. |
|
Хрупкави кюфтенца от тиквички на тиганВзима се част от сместа и се слага в тигана, като леко се притиска, за да се оформи кюфтето....По желание се сервират с млечно-чеснов сос |
|
Мексикански такос с ориз и чоризоНарязаното чоризо се запържва леко в тиган на среден огън. |
|
Опушено сладко от доматиПроверяват се на всеки 15 минути, като с лъжица се поливат с образувалия се захарен сос....Когато прецените, че е готово, се разбърква, оставя се леко да изстине и се разпределя в стъклени бурканчета. |
|
Кремообразна сьомга със сметана, спанак и чери домати на тиганСьомгата се връща тигана и се готви още няколко минути, докато сосът леко се сгъсти и рибата поеме аромата на ястието. |
|
Пиле Дижонеза – печени пилешки бутчета с горчица и сметанаГорчицата, заквасената сметана и малко естрагон се разбъркват заедно и се слагат в тигана при останалия сос....Когато леко се сгъсти, се прехвърля в тавата при месото. |
|
Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено виноПрез това време в друг тиган се загрява мазнина и пастата орзо леко се запържва....Когато месото е готово, пастата се прехвърля в тава заедно с месото и соса. |
|
Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданозКотлонът се намаля на средна температура и сосът се оставя да къкри около 20 минути....Слага се накълцаният спанак и се оставя леко да омекне. |
|
Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурнаКогато омекнат, се прибавя оризът и леко се запържва. |
|
Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурнаВ средата трябва се разтопи, а краищата му леко да се зачервят....Сиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки. |
|
Задушени пилешки бутчета с тиквички АбуелосДобавя се още малко мазнина и нарязаният лук се запържва леко....Бърка се непрекъснато, докато се получи плътен сос. |
|
Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслиниСлед това в още малко мазнина се запържва патладжанът, докато леко покафенее. |
|
| Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 41 Следваща Последна |