Рецепти за гозби с боб

Тостадас с яйца по ранчерски

Бобът от консерва се намачква на пюре.

Веган позоле верде

Към гъбите се добавя пасираният зелен сос, след което се прибавят земната царевица, червеният боб, кимионът, риганът, солта, черният пипер и зеленчуковият бульон.

Здравословен веган бургер със сладък картоф и киноа

В голяма купа се смесват пюрираните сладки картофи, сварената киноа, намачканият черен боб, нарязаният спанак, лукът, чесънът, галетата, смляното ленено семе, водата, кимионът, пушеният пипер, солта и черният пипер.

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Тостади с чоризо, яйца и чедър сос

Бобът се отцежда.

Класически мексикански 7-слоен дип

Бобът от консерва се пасира и се разпределя равномерно на дъното на четири прозрачни чаши или купички, за да се оформи първият слой.

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Зелена салата с риба тон, аншоа и зелени маслини

Добавя се и размразеният зелен боб, както и нарязаните на четвъртинки яйца.

Яйца на фурна с чоризо, едър бял фасул и спанак

Валенсианска паеля с пилешко и зеленчуци

Зеленчуците се подготвят – лукът се обелва и нарязва на едро, зеленият боб се почиства и нарязва, грахът се размразява.

Крем супа със зеленчуци и царевица

Бобът от консерва се отцежда и изплаква.

Мексиканска яхния със свинско и зеленчуци, изпечена в тиква

Прибавят се червената чушка, свареният боб, царевицата, кимионът, пушеният червен пипер, солта и черният пипер.

Жълт дал тадка с гхи и кориандър

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

След това се разпределят нарязаните черни маслини, свареният черен боб, сладката царевица, нарязаните домати, нарязаните люти чушки халапеньо, зеленият пипер, червеният лютив пипер и нарязаният лук.

Английска закуска с бекон, яйца, наденички и бекон във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това две алуминиеви кошнички, като може да ползват такива за еднократна употреба, се слагат в уреда и в тях се разпределя бобът от консерва.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Оризови нудли с тофу, пресен лук, чесън, бобови кълнове и сос тамари с кленов сироп

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Бобът се сварява и се нарязва на парчета, половината от домата - на кубчета, а лукът и магданозът - на ситно.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Добавят се белият боб и нарязаната червена чушка.