Рецепти за плодови сосове

Ананасов сос с червени чушки

Маслото се разтапя...

Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Разбъркват се сока от лимона, зехтин, горчицата и се добавя стритата мащерка, бял пипер и сол...

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

В горния контейнер се слагат рибите лаврак и се овкусяват със сол, черен пипер, соев сос, зехтин и лимонов сок.

Риба пъстърва на пара със соев сос, лимонов сок и гарнитура с картофи

Овкусява се със соев сос, зехтин и лимонов сок и уредът се включва.

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Ципурите се почистват и се овкусяват със сол, черен пипер, зехтин, лимонов сок и соев сос.

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

Прибавя се лукът, лимоновият сок и сосът Табаско.

Бърза спаначена салата с орехи и соев сос

Соевият сос се разбива с лимоновия сок и солта.

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Налива се узото и когато алкохолът се изпари, се добавят рибеният сос, соевият сос и чили соса.

Дресинг за салата коб с винен оцет, горчица, чесън и сос Уорчестър

Дижонска горчица се слага в купа и към нея се добавят сосът Уорчестър, зехтинът и виненият оцет.

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Приготвя се марината от зехтин, балсамов оцет, скълцаният чесън, сока от лиман, соев сос, мед, риган и сол на вкус.

Песто с мента, розмарин и бадеми

Този вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети.

Мелба в пъпеш със сладко от смокини и сушени плодове

С получения сос се залива пъпешът....Пълни се със сушени плодове и отделените топчета от вътрешността.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

В блендер се слагат предварително сварените яйца, чесънът, зехтин, сос Уорчестър и сок от лимон.

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Сосът се бърка докато се сгъсти и накрая се овкусява с индийско орехче и сол на вкус.

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Похлупва се с капак, за да остане сосът топъл.

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Поръсват се с нарязаният на ситно магданоз и се заливат с доматения сос и олиото.

Марината за шаран на фурна с чесън, джинджифил, соев сос и лайм

В кухненски робот се слагат соев сос, скилидките чесън, джинджифилът, сокът от двата лайма, кафявата захар и олио.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Оставя се да кипне, така че тиганът да се деглазира, след което се прецежда и със соса се залива заешкото месо.

Марината за телешки стекове

Дресинг със синьо сирене, хрян, кисело мляко и авокадо